箕面の実生ゆずは種から18年かけて育ったオーガニックのゆずで、希少価値が高く近年では海外からも注目を集めていますが、生産者が高齢になり収穫者が足りていないのが現状です。私の父に声がかかり、昨年からプロジェクトがスタートしました。実生ゆずの香り、味を最大限生かしたポン酢を是非ご賞味下さい。