コロナ騒動で大変な時代となりましたが、どんな時代でも力強く色とりどりの紫陽花が優しく咲いていますね。自粛ムードのなか皆さんはいかがお過ごしでしょうか。さて、このたび長年温めてきました夢をようやく実現し、カフェ「カシェット」を静岡の玄関口である紺屋町にオープンすることとなりました。これも皆様のご支援のお陰と心より感謝しています。店内はお客様に、ゆっくりのんびりとおくつろぎいただけるよう、お花を使った空間ディスプレイやインテリア、グラスや器一つ一つにもこだわりました。また、メニューにおいてもエディブルフラワーやハーブやスパイスなど、植物を使った身体に優しいオーガニック料理を今後増やして行きたいと考えています。 オープンは、6月15日(火)10時の予定です。ご家族やご友人とお誘い合わせの上お気軽にお立ち寄りくださいませ。一般の方のプレオープンは、12日(土)13日(日)12〜18時です。※内覧会の為この二日間は、ドリンクと軽食のみとなります。※店内は自由に撮影が可能です。※旧カシェットにてフリーマーケットも同時開催します!ー----------ー----------ー----------ー--------静岡市葵区紺屋町7-6吉田ビル2階(旧カシェットより徒歩1分)OPEN /10〜20時(不定休)ご予約/10〜12時or18〜20時予約可能(現在クラウドファンディング支援者のみ)貸切対応/1時間1,500円から2時間より承ります(20時以降応相談)ー----------ー----------ー----------ー--------クラウドファンディング支援者様のリターン受け渡しも準備出来ました。ご来店の際、メッセージでご予約頂けるとスムーズですので、支援者のお名前・連絡先・リターンの内容をご連絡下さい。金券は7月より12月末迄有効です。金券をプレゼントされる方は袋の枚数も明記下さい。郵送希望の方も、6月中には発送致しますので少しお待ち下さい。金券以外のリターンの方も、7月以降ご予約が可能となりますので店頭またはメッセージにてお問い合わせ頂きご予約下さい。
5月25日をもちまして、クラウドファンディングの支援期間が終了して無事プロジェクトを達成する事が出来ました!2週間と言う短い期間ではありましたが、当初の目標金額100万円を達成し、ご支援頂いた方はもちろんSNSでのシェア拡散やご紹介など、ご協力頂いた全ての皆様に心より感謝しています。そして、想像よりもはるかに多い200人以上の方々のご支援と同時に暖かいメッセージや期待の声も数多く頂き、嬉しさと同時に頑張ってカシェットを継続出来る様に、身の引き締まる思いでいっぱいです。改めて人との繋がりを感じさせられる良い経験でした。今回のご支援や皆さんからの応援の言葉を励みに、6月オープンを目指して頑張っていますので、もう少しお待ち下さい。こちらの活動報告にて準備の様子もアップして行きますね。現在新店舗にかかった費用です。今後もお金の流れを明確に使った費用等、皆さんに公表しようと思います。賃貸契約金 85万譲渡金 85万5月分家賃 10万5月人分人件費 20万コロナウイルスの影響で静岡市も警戒レベル5まで引き上げられ、まだまだ油断の出来ない状況であり、お客様を迎えられるか心配もありますが。様子を見てオープンの日時や予約等こちらでまたご報告させて頂きます。尚、金券チケットの有効期限を伸ばし2021年の年内使える様に手配しています。
紺屋町地下にあるYUTORI子供も大人も楽しめる機織りや手芸教室旧カシェットの地下にあるアート&クラフトYUTORIさんにお邪魔して新店舗にディスプレイする布を染めて頂きました。こうして新店舗に色々な方がご協力下さって嬉しいです。いつもパワフルで元気いっぱいユトリのオーナー稲垣さんには、カシェットがオープンして2年間本当にお世話になりました。コロナ禍で呉服町に人通りが少なく不安な時も悩みを相談したり励まし合いながらお互い頑張って来ました。今回クラウドファンディングの内容も彼女に何度も相談して的確なアドバイスを頂き、こうして目標達成する事が出来本当に感謝しています。地下のユトリに何度も通っている間、子供から大人まで物作りを通して様々な年代のお客様が引っ切り無しに出入りしている姿を見て、彼女の人望の厚さや、人に対して一人一人真剣に向かい合う姿は見習わなければと教えられる事がいっぱいでした。機織り体験や手芸等、色々楽しめますので是非気軽に覗いてみると良いですよ(^o^)/向えにある江戸っ子でレース生地とガーゼを購入(3,000円程)大量の紅茶を煮出します紅茶だけだとこんな感じに染まります鉄の粉を少し混ぜてみます紅茶と鉄のはじめての染色広げて新店舗にディスプレイ!
ブーゲンビリアの赤と海の青が絶景使い古した素敵なアンティーク家具センスの良い小さ目の椅子こちらのティースプーンも小さ目で素敵私が未だ10代のガキだった頃、カフェダダリの奥様が書いたコラムを当時ぐるぐるマップと言うグルメ雑誌の後ろに小さく載っていたのを見て感銘を受けたのを鮮明に覚えています。初めてこのカフェに来たのは30代。それから20年程色々なカフェを巡って来たけれど、やっぱり一番のお気に入りは、ここ「ダダリ」皆には、教えたい様な教えたく無い様な、私にとって隠れ家の様な居心地の良いお店。店内は無音でBGMは、海の音や鳥の声。庭で摘んだ季節の花や凄い絵画がサラッと飾られ、まるで茶室に身を置いて居る様な凛とした空気が気持ち良い。マダムが選んだアンティーク家具も雑貨も絵画も本当にどれも素敵で大好きな物ばかりです。今回カシェットのお店で使う家具や雑貨を一部カシェットに譲って頂きましたが、大切に受け継いで使って行きたいと思います。若い子達にこそ、本物を見て使って味わって良い物を知って欲しい。そんな想いを込めて…邸宅カフェ ダダリ(長谷川現代美術館)静岡県焼津市小浜1409054-627-7581