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酒米農家と日本酒文化を守るため京都産山田錦の純米酒をたくさん飲んでもらいたい!

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都の酒米農家や日本酒文化を守りたい!日本の美味しい伝統を今後も継承していくために私達は造って応援します!飲んで応援してくださる方募集!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

16,029,799

1,068%

目標金額は1,500,000円

支援者数

2,723

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/29に募集を開始し、 2,723人の支援により 16,029,799円の資金を集め、 2021/10/03に募集を終了しました

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現在の支援総額

16,029,799

1,068%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数2,723

このプロジェクトは、2021/07/29に募集を開始し、 2,723人の支援により 16,029,799円の資金を集め、 2021/10/03に募集を終了しました

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都の酒米農家や日本酒文化を守りたい!日本の美味しい伝統を今後も継承していくために私達は造って応援します!飲んで応援してくださる方募集!

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このクラウドファンディングの担当になったとき。

京都産山田錦の純米酒を出そうと決めたとき。

まさか、こんなことになるなんて思いもよらず…でした。

「お酒飲めないけど支援したい!」

まさかまさか!そんなお声をいただくとは…!本当にありがたいことでございます。

ということで、京都産山田錦100%の米糀甘酒を造ることにしました。さらに山田錦が活躍する場面が増えて嬉しいかぎりです。完全ノンアルコールなので、小さなお子様でも飲める、濃縮タイプなので各個人お好みの濃度で、ご家族で、楽しんでいただけます。


「山田錦で甘酒造るのは初めてや!瓶はどうする?ジャム瓶みたいなのもあるで。」と社長も楽しそうです。佐々木酒造では一般的な甘酒は販売していないため、クラウドファンディング限定の甘酒となります。作る側も限定品は楽しいものです。

最終的に中のつぶつぶも見える透明のスラッとした瓶にしました。甘酒によくあるタイプですが、やはりこういった瓶の良いところは冷蔵庫に入れやすいスリム具合。なにより長細いラベルにも挑戦してみたい。シュッとしてたらきっとオシャレに見えるに違いない。しらんけど。


さて、デザインを考えます。

確実に佐々木酒造に福を運んでいるコウノトリの山田くんとタゲリの錦ちゃんは外せません。

純米酒と同様、和紙ラベル仕様。
中身を入れた瓶に実際に貼ってみて大きさや色のチェックをします。

思えばこのクラファン担当になったとき、なにをどうしたらいいかわからなすぎて、文章だって社長のように上手に書けないし、まずクラウドファンディングってなに?流行ってるやんね…状態からのスタートでした。

それが今はこんなに支援してくれる方がいるんだと感動する日々です。
このご縁は本当にありがたく、皆様の元に福がたくさん実ってほしい。

それじゃあ1羽ずつじゃ大変だから山田くんと錦ちゃんの仲間がたくさんいたほうがいいかな。ラベルの色もたくさん試して、迷う…じゃあ5色をランダムでお届けしたら楽しんでもらえるかな?

可愛い感じを目指し、コウノトリとタゲリの数くらい様々な「たくさん」を込めたラベルです。

テキスタイルっぽくしたら少しはオシャレにみえるだろうか?と試行錯誤。

ノンアルコールを追加公開するにあたりまして、周りの方にもかなり助けられました。おかげさまで予定していた日よりも早く追加公開することができました。
この場を借りて、ご協力いただいた皆様、誠にありがとうございました。


お酒派です、という方もぜひもう一度目を通してみてくださいませ。
様々なパターンでリターン品を考えたのですが、あとからリターンを追加ということで、どうしても「こっちのリターンのほうが良かったなぁ」と思われる方もおられると思います。どうかご容赦ください。


今後ともよろしくお願い致します。

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