「コロナに負けるな、ピンチをチャンスに」【肉と麺と】プロジェクト始動　2020年11月より2ヶ月限定にてOPEN。多くのお客様に支えられた2か月間。もっと多くのお客様にこのラーメンを知ってもらいたい。何とか、常設の実店舗をOPENしたい。そんな思いから２０２１年夏、今回のプロジェクトを決意しました。