Check our Terms and Privacy Policy.

徹底した理論と技術でたどり着いた理想の超高性能ステンレス包丁&人造砥石『忍』

ご支援いただいた皆さんのおかげで、 Amazonで一般販売を開始することが出来ました! ※本プロジェクトでの販売価格は事前ご支援の特別価格です。一般販売価格とは異なりますので、ご了承ください。

変態料理研究家と老舗包丁メーカーが理想をぶつけ合った結果 かつて無い素晴らしいステンレス包丁ができました。 そして『研ぎ』の必要性と楽しさ・味への多大な影響をお伝えするために、『日本包丁研ぎ協会』とコラボした『理想の人造砥石』も同時に販売いたします。 これらがなぜ良いのかを、徹底的に解説します。

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

59,675,990

382%

目標金額は15,600,000円

支援者数

1,486

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/05/14に募集を開始し、 1,486人の支援により 59,675,990円の資金を集め、 2021/06/29に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

59,675,990

382%達成

終了

目標金額15,600,000

支援者数1,486

このプロジェクトは、2021/05/14に募集を開始し、 1,486人の支援により 59,675,990円の資金を集め、 2021/06/29に募集を終了しました

変態料理研究家と老舗包丁メーカーが理想をぶつけ合った結果 かつて無い素晴らしいステンレス包丁ができました。 そして『研ぎ』の必要性と楽しさ・味への多大な影響をお伝えするために、『日本包丁研ぎ協会』とコラボした『理想の人造砥石』も同時に販売いたします。 これらがなぜ良いのかを、徹底的に解説します。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

2021/06/30 09:57
thumbnail

6月29日をもちまして、プロジェクトの募集期間が終了となりました。

改めまして、この度は多大なるご支援をいただきありがとうございました!

暖かいコメントや、リターンの設定額以上のご支援までいただいたり、
お気持ちを全て受け取っております。本当にありがとうございます。

私たちにとっては、これからがスタートとなります。
皆様にしっかりと、期待以上の商品をお届けできるよう全力で努めてまいります。

実は、、、メーカーのスミカマさんより、更に進化した刃付けが完成したと報告があり、
岐阜まで確認に行ってまいります。

今後も、生産の状況や、#6000の砥石の再生産の見込みなどがわかりましたらすぐにお伝えいたします。(写真は出来上がってきた、包丁外箱のサンプルです) 

引き続き、どうぞよろしくお願いいたします!

COCOCORO 大西哲也

シェアしてプロジェクトをもっと応援!