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[至福のひと時] 国産紅ズワイガニ2段押し寿司

国産紅ズワイガニをふんだんに(仕込み時35%)に使用した贅沢ズワイガニ2段押しずしです。カニ本来のしっとりとした風味を味わえます。 海星独自の技術 極めて白蝋化(解凍後ご飯がぼそぼそになる状態)しにくい、海星独自の技術をつかった秋田県産のもちもち美味しいお米を使用しています。

現在の支援総額

879,428

87%

目標金額は1,000,000円

支援者数

252

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/04/19に募集を開始し、 252人の支援により 879,428円の資金を集め、 2021/06/20に募集を終了しました

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[至福のひと時] 国産紅ズワイガニ2段押し寿司

現在の支援総額

879,428

87%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数252

このプロジェクトは、2021/04/19に募集を開始し、 252人の支援により 879,428円の資金を集め、 2021/06/20に募集を終了しました

国産紅ズワイガニをふんだんに(仕込み時35%)に使用した贅沢ズワイガニ2段押しずしです。カニ本来のしっとりとした風味を味わえます。 海星独自の技術 極めて白蝋化(解凍後ご飯がぼそぼそになる状態)しにくい、海星独自の技術をつかった秋田県産のもちもち美味しいお米を使用しています。

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はじめに・ご挨拶

はじめまして。株式会社 海星の佐藤と申します。

この度は皆様の貴重なお時間を頂き、私共のページをご覧頂き誠にありがとうございます。

私どもは材料にこだわった冷凍食品を製造、販売している業者でございます。

冷凍食品は、抜群の鮮度を保ちながら大量の保存できることから主に業者様とお取引させて頂いております。

しかし、他の皆様と同じように、新型コロナウィルスの影響を受けまして、社が始まって以来最大のピンチに直面しております。

弊社は主にホテル、百貨店、航空機、鉄道会社をメインに商品を卸しておりましたが、取引がほぼゼロになってしまいました。

そのため紅ズワイガニ2段押し寿司に関しましては、約800本の在庫を抱えております。

皆様のお力を借りてこの難局を乗り越えさせていただけないでしょうか。

この難局を乗り越えまして、いずれまた社会貢献させていただく事が私共の夢でございます。


商品が作られた背景

災害などの非常事態の時に、美味しい食べ物を食べれば心が落ち着くと思います。

私たちはそんな緊急時にも美味しいお寿司を食べてほしい!そんなことから冷凍寿司を研究、味の改良を行ってきました。

有難いことに、取引先のお客様から普通のお寿司と何一つ遜色ないどころか美味しい!お米が冷凍とは信じられない!などのお言葉を頂きまして、有名高級ホテルや有名百貨店、高級レストランなどでこの商品をお取り扱いいただいております。

※海星独自の技術により、極めて白蝋化(解凍後ご飯がぼそぼそになる状態)しにくい美味しいご飯を作り上げることに成功いたしました。皆様がお米を冷蔵庫、冷凍庫に入れて保存すると白蝋化しやすいと思われます。

解凍後に白蝋化しずらい美味しいお米を作るには、特殊な冷凍機械、特殊な配合比率(お酢など)が必要となります。海星ではこの極めて白蝋化しにくいお米を作り上げることに成功いたしました。




私たちの商品のこだわり


リターンのご紹介

商品グラム:300g 商品サイズ:約6cm×約18㎝

※ガリ、ネギは商品に含まれておりません

※アレルギー成分: カニ、卵



賞味期限:冷凍で保存30日

それ以上冷凍される場合は、お米が白蝋化(お米がぼそぼその状態)する場合がございます。

品質を保つため,お召し上がりになるまで温度変化の少ない冷凍庫の奥におしまい下さい。

※一部離島は冷凍配送していない場合がございます


資金の使い道

ご支援者の方々への商品宅配費用及び一部商品原価費として使用させて頂きます。


スケジュール

プロジェクト終了後、順次発送致します。


プロジェクトで実現したいこと

フードロスを削減 して在庫を減らさせて頂ければ幸いです。

現在ズワイガニの2段押し寿司に関しましては、約800本の在庫がございます。

ご支援いただきまして、できるだけ在庫を減らすことが目標でございます。

ずうずうしいお願いではございますが、皆様のご支援を心よりお願い申し上げます。


美味しいお召し上がり方




皆様へのメッセージ

この度は皆様の貴重なお時間を頂き、私共のページをご覧頂き誠にありがとうございます。

私たちは冷凍食品を製造、販売している製造業者です。


職人が誠心誠意こめて手作りしたお寿司を丁寧に鮮度抜群のまま急速冷凍して皆様のお手元にお届けいたします。

又、私どもが運営しています通販サイトでは、お寿司の外にも秋田県産の冷凍枝豆や秋田県民の県民魚ハタハタの三五八漬け冷凍など販売しております。

ご覧いただければ幸いでございます。

株式会社 海星

本社:東京都中央区新川2丁目21番16号

秋田:秋田県鹿角市八幡平字下水沢86-1

担当者: 佐藤

TEL:03-3555-8308

MAIL:mutenka@kai-sei.com

<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

最新の活動報告

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  • クラウドファンディングご支援者様の皆様へこの度は、(株)海星をご支援して下さりまして、誠にありがとうございます。心より御礼申し上げます。又、想定外の冷凍庫故障に見舞われまして、一部のご支援者様への返礼品の送付が大幅に遅れてしまいました事、深くお詫び申し上げます。この未曾有の難局を、皆様のお力添えをいただきましたおかげで、しばし乗り越えられそうです。これもひとえに皆様のご支援の賜物と、感謝申し上げます。皆様の温かさを忘れずに、これからも困った人がいたら助け、地域社会や日本に貢献できる会社でありたいと思います。どうか皆様、お体にお気をつけて、お元気にお過ごしくださいませ。株式会社 海星佐藤 もっと見る

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