獣皮は循環資源！千葉の名を冠する革「チバレザー」で楽しく美味しくエシカル消費！

今日はむつざわでソーラー事業を営む会社に勤める友人が来訪しました。せっかく県外からお越し頂いたのでジビエを食べて頂く事にしました。学ぶ事と同じくらい美味しく食べることも大事です！

竹りんさんで本当はしゃぶしゃぶを考えたのですが少々急だったので食べられず( ；∀；)グランドメニューの中からそれぞれ思い思いのものを頼んでもらいました。

こちらグランドメニューです。
皆さん気が付きましたか？？実はこのメニューにしゃぶしゃぶ無いんです！リターンを選んでもらう事で食べられるしゃぶしゃぶは実は裏メニューだったのです！！俄然食べたくなりませんか？
重ねて猪肉のしゃぶしゃぶは豚や牛と違って脂が良質なのでほとんど灰汁取りが必要なく最後まで美味しく食べられます。これは焼いても煙が少なかったりとジビエ肉の特徴でもありますのでぜひご賞味あれ！！

こちらはすき焼き御膳

ジビエカレー

シカ肉のつくね

猪ハンバーグ（鹿もアリ〼）

などなど、今回は少し皮や小難しい事から離れてただただおいしそうな画像で楽しんでもらいました。店舗に行けばこれらは食べられますが冒頭申したように、しゃぶしゃぶはメニューにはなくリターン選んでもらう事により食べられますのでぜひ、チバレザー製品と合わせてジビエを満喫して下さい！！

※最初の予約投稿で別の記事が上がってしまいご迷惑をおかけしました。申し訳ありあません。