2021/06/10 18:00
プロジェクト終了まであと3日となりました。たくさんのご支援をいただき誠にありがとうございます。緊急事態宣言が明けないなかでも、豊洲市場は動いています。飲食店の休業や時短営業が続き、食材の流通は減ってしまっていますが、漁師さんも仲卸さん...
2021/05/28 15:00
「美味しい海鮮は食べたいけど、魚がまるごと届いても料理が難しい。」そんな声にお応えして、自宅で簡単に高級店の味が再現できる海鮮丼をご用意しました。しかも、なんと今回はミシュラン二つ星日本料理店の元料理長の協力で、鮨酢をセットにしました...