皆さんこんにちは。プロジェクトも残り７日となりました。最後までがんばりますので、ご支援・拡散を宜しくお願いします。

今日は、「かにの日」ということで噴火湾産の毛がにのお話です。噴火湾の毛がに漁は６月18日からはじまりました。年々漁獲量も減り、資源保護の観点から漁期が短く、噴火湾産の毛がにはとても貴重です。獲っていいのはオスガニだけで、甲羅の大きささどチェックされ、規格外のものは海に戻されます。

まさにこの時期ならではの旬の味。ぜひ朝ゆでした美味しい毛がにをお召し上がりください。毛がに、うに、ヒラメなどのお得なセットを１万円でお届けいたします。

かにの日・・・・星座占いで「かに座」が6月22日から始まること、日本語の50音で「か」が6番目、「に」が22番目の文字となることにちなんで制定されたとか。

マルヒラ川村水産スタッフ