いつも応援いただきありがとうございます。

craftgallery＆coffeeshop841店長の立石です。

オープン準備の最中ですが、11/3は倉敷市真備にある綿花の畑にて出張で珈琲を淹れに伺いました。

幸いにも晴天に恵まれ、気温も暖かく気個持ちの良い空気の中での収穫体験に参加させて頂きました。

コーヒーショップとしての初仕事となったわけですが、最高の環境で仕事始めをさせて頂きお呼び頂いた楠戸さんには大変お世話になりました。

珈琲豆の焙煎をしてもらっている「夢積珈琲」さんのコーヒーもとても評判も良く、

「Hyssop」の小野さんのハーブティーも好評でした。

あとは、実店舗のオープンに向けて頑張るのみです！！

リターンの準備も進めていますのでもう少しお待ち下さい。

今後とも宜しくお願いいたします。