世界的に有名な世界最高峰キャビア。 ロシアの貴族から始まり、かの有名デザイナーのクリスチャンディオール、イヴ・サンローラン、ヘミングウェイ、マリリン・モンローなどにも愛され、今現在世界中で60以上のレストランやショップを展開する、キャビア界の王様。