ご支援ありがとうございます。今日はちゃんこ鍋のお野菜のお話です。

ちゃんこ鍋の具材は基本的には何でもOKです。お野菜、お肉、お魚、〆の
ごはんや麺類、お餅など。何を入れてもおいしくなります。

日若屋のちゃんこ鍋のお野菜はなるべく大将の畑で採れたもの使用します。
白菜、キャベツ、大根、葱、玉ねぎ、ほうれん草、大根などなど。

春夏秋冬四季折々のお野菜を育てています。畑のお野菜をなるべく使用することで、地産地消に貢献して、安心してお召し上がりいただけるちゃんこ鍋も日若屋の特徴です。
大将の畑のお野菜はお野菜それぞれの味が濃く、ちゃんこ鍋に入れると、お野菜が出すエキスが澄んだお出汁を引き立てます。

お野菜をたくさん食べれるちゃんこ鍋。意外とヘルシーです。
一度ご賞味ください。(時々子供も収穫のお手伝いします。)

ご支援よろしくお願いします。