これまでミンチなどに利用されていた、肉巻きおにぎりに使用する豚バラ肉の端材ですが、このコロナ禍で買い取り先が減ってしまい、余っている状況です。このままでは廃棄になってしまうため、この豚バラ肉の端材を使った冷凍ルーローハンを開発致しました。食品ロスを有効活用したルーローハン、是非お召し上がりください。