前回の活動報告でご案内しておりましたコーヒーイベント『COFFEE PICNIC』につきまして、大型の台風16号の接近・通過に伴い、お客様の安全を考慮いたしました結果、やむなく一部のプログラムの中止および日程順延を決定いたしました。天候の都合とはいえ、楽しみにしていただいておりました皆さまにはご迷惑お掛けいたしますこと、またイベント開催直前のご案内となりましたことをお詫び申し上げます。開催日程の変更内容は以下の通りです。<開催日程>八重洲会場／東京建物八重洲ビル日程変更前：2021年9月30日（木）・10月1日（金）日程変更後：2021年10月4日（月）・10月5日（火）京橋会場／東京スクエアガーデン日程変更前：2021年9月30日（木）・10月1日（金）・10月2日（土）日程変更後：2021年10月2日（土）・10月4日（月）・10月5日（火）▼その他変更詳細は以下リンク先の案内を御覧くださいhttps://guidetokyo.info/join/event/00856.html新型コロナウィルスにつきまして予断の許さぬ状況が続いておりますが、万全の対策を講じた上で、みなさまにサステナブルでGOODなコーヒーをお届けしてまいります。国際コーヒーの日を記念した年一度の貴重な機会。クラウドファンディングでサポートいただいた皆さまには、ぜひ無料のコーヒーをお楽しみいただきながら、さらにサステナブルな気づきも持ち帰って頂ければ嬉しいです！ご来場者特典もございます！※安全・安心なイベント運営のため、感染防止対策へのご協力と、入場者の整理誘導等の実施に対するご理解をお願いします。当日、お会いできますことを一同楽しみにしております！

みなさま、こんにちは！今日は秋分の日ですね。今週は全国的に天気にも恵まれ、中秋の名月を楽しまれた方も多いのではないでしょうか？秋の収穫期を前にした収穫祭の意味合いももつお月見ですが、実はコーヒーにも農作業にまつわる記念日があるんです。それが、10月1日の「国際コーヒーの日」です！なぜこの日なのかというと、世界のコーヒー生産量の約3割のシェアを持つブラジルで、毎年9月末に出荷までを終えて今期のコーヒー栽培に一段落をつけるため。国際コーヒー協会で正式に決められたのは2015年と、意外と歴史が浅い記念日だったりします。前置きが長くなりましたが、、そんな国際コーヒーの日に合わせて、"COFFEE PICNIC"というイベントを主催いたします！このイベントでは、どこかせわしない日常に駆り立てられる東京のビジネス街に芝生広場をつくり、わたしたちのコーヒーを無料で配布することで、待ちゆく人々をひとときのコーヒーブレイクに誘います。フリーコーヒーの他にも、スペシャルなゲストをお呼びしてコーヒーにまつわるサステナビリティを学べる体験・ワークショップの場や、リサイクル素材や環境負荷の低い天然素材のハンドメイド雑貨をマーケットなどをご用意しており、明日からのサステナブルな選択に役立つような気づきを持ち帰っていただける内容です！何より、会場のコンテンツはすべて無料！自転車脱穀機の試乗体験もご用意しておりますので、ぜひお近くにお越しの方はお立ち寄り下さい。遠方のお客様も、トークセッションはInstagramでのライブ配信を予定しておりますので、奮ってご参加下さい（参加登録は不要）！事前の参加登録が必要なコンテンツは以下です！人数制限ありますので、お見逃しなく！1. 消費国でのサステナビリティカフェ・コーヒーショップにおいて、ゼロウェイストやアップサイクルなど環境課題への取り組みを最前線で行っている2名のスペシャルゲストをお呼びし、これから消費側が考えていくべきコーヒーの未来についてクロストークいたします！日程：2021年9月30日(木)14時〜15時場所：東京建物八重洲ビル1Fカンファレンスルーム参加費：無料登壇者：Circular Coffee Roasters代表・焙煎士 望月 光、ONIBUS COFFEEオーナーバリスタ 坂尾篤史、GOOD COFFEE FARMS代表 カルロス・メレン参加方法(WEB予約)：https://tatemono.svy.ooo/ng/answers/coffeepicnic0930/*先着順、9月29日(水)17時締め切り2. オンライン焙煎体験会事前に送られてくるGOOD COFFEE FARMSの生豆を使い、レクチャーを受けながら焙煎に挑戦できます！準備するのは焙煎器具とザルだけ。フライパンや鍋でも焙煎可能です。【感性をひらく“間”との出会い】をコンセプトにした食体験ブランド「Comma Lab」が10月1日に正式リリースするサービスをいち早くご体験いただけます！日時：9月30日(木) 9時〜11時、10月1日(金) 19時〜21時、10月2日(土) 9時〜11時場所：オンライン参加費：3500円（税込、GOOD COFFEE FARMSのコーヒー生豆200g/手順書/送料込み）講師：COM-MA Laboratory CEO 江角和沙参加方法(Web予約)：https://forms.gle/Daw7wDnpLyekjUe99*先着順、9月24日(金)15時締め切り

ご支援いただきました皆さまへ１ヶ月間実施してまいりましたクラウドファンディングが昨日終了し、473名という多くの皆様からの温かいご支援のお陰で、目標を大きく上回る結果を達成することができました！GOOD COFFEE FARMS一同、心より御礼申し上げます。グアテマラのメンバーにも昨夜（現地時間の早朝）報告をしたところ、急に目が覚めたようにとても喜んでおりました！メンバーからも改めて皆さまにお礼をしたいとのこと、リターンのタイミングで正式にメッセージをお届けしたいと思います！達成できた喜びはもちろんですが、それ以上にたくさんの方々とのご縁を頂けたことが私たちの大切な財産となりました。お一人おひとりからの温かい応援メッセージにもこの1ヶ月間、毎日勇気を頂きました。まだきちんとお返事が出来ておらず申し訳ございません、、20年前、日本語も英語も全く話せずにやって来た日本。一人だったあの時からずいぶん時間も経ちましたが、あの時の不安を思い出すと想像を遥かに越えた今があります。コーヒーで世界を変えよう。これは私たちだけのスローガンではなく、皆さまと一緒につくるコーヒーの良い未来を意味していますが、このことをまさに実感できた１ヶ月間でした。プロジェクトはまだまだ始まったばかりです。目まぐるしく周囲の環境も人生も変化していく世の中でも、私たちは根底にある問題に目を背けず、常に行動して挑戦し続けていく所存です。時間はかかりますが、どうか今後とも温かく応援していただけますと幸いです。皆さまにお届けするコーヒーは、順調に横浜港に向けて海上を進んでおります！今後もこちらの活動報告でリターン品の情報をご案内してまいりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。GOOD COFFEE FARMS 代表カルロス　メレンp.s.) 明日７日（火）22時よりTBSラジオ「アシタノカレッジ」さんに生出演いたします。Youtubeでもライブ配信されますので、お時間ある方はぜひ御覧下さい。LEAVES COFFEE ROASTERS代表の石井さんも友情出演して下さいます！

ご支援いただきました皆さまへ本日目標金額の300万円を達成することが出来ました！改めまして温かいご支援やメッセージありがとうございます！金額はもちろんなのですが、400名を超える方々にご支援いただいたという事実にとても興奮しております。お一人おひとりのご支援に加え、個別で応援メッセージを下さった方、SNSで情報を拡散下さった方、わたしたちのSNSでの発信をフォローしてくださった方など、すべてのサポートのカタチが積み重なって実現できたことだと思います。10,000km以上離れた生産国のリアルやそこで頑張る生産者の想いを、どのようにすれば日本の方々に届けることができるのか頭を悩ませていましたが、「コーヒー農家の方々の現状をはじめて知ることができました」や「おいしいだけじゃないGOODなコーヒーを飲むのを楽しみにしています」とのメッセージを頂く度に、メンバー一同心を震わせておりました。インスタグラムではお伝えしておりましたが、皆さまにお届けするコーヒーを全てコンテナに搬入し、グアテマラを無事出港いたしました！1ヶ月弱の旅路を経て、はるばる日本にたどり着きます。輸出前の脱穀作業やコンテナへの搬入作業は、ドライミルと呼ばれる大型の設備がある場所で行われます。あらゆるエリアから同時期にコーヒー豆が集まるので、トレーサビリティが確保されにくい場所であり、時には窃盗が起こることもある場所です（銃を装備した警備員が入り口にたくさんいます、！）。このようなリスクを避け、充分なトレーサビリティを確保するため、わたしたちは脱穀から麻袋の梱包、コンテナ搬入まですべて自分たちで行います。ドライミルに作業を委託しコーヒー生産者が自ら行うことは通常ない作業なので、周りからはもの珍しい顔で見られます。この写真は脱穀後の生豆たち。日本に到着した後、これまでご紹介してきた3名の焙煎士の方々の手にかかり、とっておきのコーヒーに仕上がります。お手元に届くのはまだ先となりますが、どうぞ楽しみにお待ち下さい！最後になりますが、わたしたちの挑戦は今週末5日まで続きます。残念ながら、コロナで先が見えない環境下、ここまでが充分のサポートと言い切ることは難しいです。だからこそ1人でも多くの支援の声を現地メンバーに届け、彼らの生活をより安定させてあげたい。作り手と飲み手の繋がりをひとつでも多く作れるよう最終日まで駆け抜けます！最後の一押し、ご支援と情報の拡散をどうぞよろしくお願いいたします！GOOD COFFEE FARMS 一同

早いもので、クラウドファンディングの期間も残り1週間となりました。ありがたいことに目標まであと20%と達成目前となり、現地の生産者メンバーに嬉しいお知らせが届けられるよう全力で駆け抜けますので、応援と情報のシェアを引き続きどうぞよろしくお願いいたします！さて、今日は毎週お送りしてきたライブ配信の最終回と、今週開始したメディアのご案内をさせていただきます。① ライブ配信最終回は今夜19時より！Leaves Coffee代表の石井さんをお迎え！石井さんは、元プロボクサーで、引退後に複数の飲食店経営をした後、コーヒーの世界の門戸を叩いた異色のキャリアを持たれている方。現在では、「町のロースタリーから世界へ」をコンセプトに、地域に寄り添いながら世界水準のクォリティでコーヒーを提供されています。「町のロースタリーから世界へ」というコンセプトをはじめ、焙煎大会で世界一を取ることを公言されている等、コーヒー業界に飛び込まれた当初から世界に目を向けられていた石井さんに、コーヒーに対するこだわりをとことんお伺いしていきます！一杯のコーヒーがどのようなストーリーを紡いでみなさまの手元に届くのか、ぜひイメージを膨らましてもらえたら嬉しいです！今夜19時よりInstagramアカウントにてお会いしましょう！② 地球や社会をよくする取組みを発信するメディアGood Coffee Timesを開始！ソーシャルメディアnoteにて、今週GOOD COFFEE TIMES（略称 "GCT" )をリリースしました！コーヒーを片手に、ふと普段は中々考えないような地球や社会のことに想像を膨らましてもらうトキありますよね？そんな時間のお供になる記事を発信するメディアです。ちなみに、ロゴは「株式会社人生は上々だ」チームにデザインいただきました。時計×地球×コーヒー、3つのキーワードを連想させるGCTの世界観を絶妙に表現いただいております。すでに記事が複数あがっていますので、ぜひ読んでみてください。気に入ったら、スキやフォローもお願いいたします！それでは、よい一日を！GOOD COFFEE FARMS 一同