安心・安全、最高に美味しい、究極にコスパが良いコーヒー豆を作ります！

＜初回購入送料無料キャンペーン中＞お客様から「初めて試す方の送料は無料にしたほうが良いですよ！」という声を多く頂戴いたしましたので、実行することにいたしました。新規で会員登録していただいた方には660pt分、付与いたしますので、決済時に充当していただければ2パック分で送る基本送料分660円が無料になります。（※遠方の方は別途遠方料金を頂戴しておりますので、やや紛らわしい表現になってしまいましたが基本送料という表現を使わせていただいております。）もちろん5パック購入いただければ、基本送料が無料になった上で660円割引になります。CAMPFIREでご支援頂いた方の中で、そろそろ飲みきって、ちょうど追加で頼もうと思ってたんだよ〜！と思っていた方はぜひこの機会にご活用いただければ幸いです。＜定期購入はじめました＞Nif Coffeeをより便利に、より安く購入していただける定期購入をはじめました。こちらもお客様から要望が強かったので実施に向けて準備を進めてきました。初回お届け日からご指定の間隔・日付・曜日でお届け日を選べます。よく飲む方は月1回で5個ずつに設定する、飲むペースがゆっくりな方は2ヶ月に1度に設定して5パック注文にしていただければ送料無料かつ定期購入割引も効いて非常にコスパよくコーヒーをお楽しみいただけます。飲むペースがゆっくりな方なら2ヶ月に1度のお届けも設定できるので、送料無料でお安くお楽しみいただけます。ぜひご活用下さい。＜現在出荷中のコーヒー豆の産地＞ふつう：グァテマラ　チマルテナンゴ　ラ・コリーナ農園ふかいり：グァテマラ　アンティグア　フィラデルフィア農園　ラ・クプラ＜Nif Coffee YouTubeチャンネルも少しずつ更新中＞気になる動画がありましたらぜひご参考いただければ幸いです。・おいしいカフェオレの作り方・粉に挽いて買ったあまり膨らまないコーヒー豆でおいしく淹れるコツ・マキネッタ（モカポット・直火式エスプレッソ）の基本の使い方・おすすめの家庭用グラインダーbodum BISTROレビュー・とにかく安く・とにかくおいしいを伝えたい：30秒宣伝用動画

＜匿名で書ける商品レビュー機能を追加実装いたしました＞昨日ショップサイトに商品のレビュー機能を追加いたしました。導入し既に2件ほどレビューをいただいたおります。レビュー機能は実店舗を持たないNif Coffeeにとってお客様の感想などが聞ける貴重な機能だと考えています。CAMPFIREで体験いただいた”ふつう”と”ふかいり”のご感想を記入いただければ嬉しく思います。これからNif Coffeeの購入を検討する方の参考にもなりますのでぜひ奇譚のないご意見をおまちしております。Nif Coffeeネットショップ⇒https://nifcoffee.co.jp＜新規会員登録で500円分プレゼント＞前回のリマインドになります。キャンペーン期間が後2日ですので会員登録をご検討の方は15日までにしていただくとお得です。Nif Coffeeネットショップ⇒https://nifcoffee.co.jp開店一ヶ月記念として、10月1日〜10月15日までの期間、当ネットショップの会員にご登録していただいた全ての方に500円分のポイントを贈呈しております。追加でコーヒー豆の購入をお考えの方はぜひご注文いただければ幸いです。また、お知り合いの方でコーヒー好きな方がいらっしゃいましたら、ご紹介いただければその方も期間中は会員登録で500ポイント付きます。とてもお得な期間ですので、ぜひコーヒー好きの輪を広げていただければ嬉しく思います。もし既に会員登録していらっしゃる場合、下記のアドレスまでお名前と登録の電話番号を記載しメールをお送りいただければ500ポイント追加させていただきます、遠慮なくご連絡ください。ポイント追加の連絡先アドレス：shop@nifcoffee.com

皆様、当店のコーヒーはお楽しみいただけたでしょうか？Nif Coffeeネットショップ開店から今日でちょうど一ヶ月が過ぎました。リターン品の発送とネットショップの発送などを合わせて今日までで996件の出荷を行いました。ネット専業ですが、なんとか順調に動き始めることが出来たと思っております。これも皆様のご支援があればこそでございます。本当にありがとうございます。＜新規会員登録で500円分プレゼント＞Nif Coffeeネットショップ⇒https://nifcoffee.co.jp開店一ヶ月記念として、10月1日〜10月15日までの期間、当ネットショップの会員にご登録していただいた全ての方に500円分のポイントを贈呈しております。追加でコーヒー豆の購入をお考えの方はぜひご注文いただければ幸いです。また、お知り合いの方でコーヒー好きな方がいらっしゃいましたら、ご紹介いただければその方も期間中は会員登録で500ポイント付きます。とてもお得な期間ですので、ぜひコーヒー好きの輪を広げていただければ嬉しく思います。もし既に会員登録していらっしゃる場合、下記のアドレスまでお名前と登録の電話番号を記載しメールをお送りいただければ500ポイント追加させていただきます、遠慮なくご連絡ください。ポイント追加の連絡先アドレス：shop@nifcoffee.com＜リターンで定期便をお選びの方へ＞遅くとも10月7日までには発送する予定でございます、お届けまで少々お待ち下さい。（毎月７日までにはお送りする予定です。）＜生豆産地は随時変更していきます＞使用する産地も月1度を目処に変更していく予定です。既に初回の製造とはふつう、ふかいりともに別の産地に切り替わっております。産地が変わる事による微妙な味わいの変化もお楽しみください。「現在製造しているコーヒー豆の生豆産地」ふつう：ブラジル「カパラオ - グロッタ・フリア農園 」ふかいり：コロンビア「ウィラ サン・アグスティン」※ふかいりは10月上旬にグァテマラ「アンティグア フィラデルフィア農園 ラ・クプラ」に変わる予定です。＜抽出の基礎知識動画作成しました＞YouTubeに抽出の基礎知識の動画をアップしました。もっと美味しいコーヒーを淹れたい、おいしいコーヒーの淹れ方の基本・基礎を学びたいそんな方々向けの少し踏み込んだ内容の動画です。ご興味ございましたらぜひご覧ください。https://youtu.be/WSsYm1fYR-A※画像をクリックするとYouTubeの動画ページに飛びます。＜リターン品がまだ届いていない方＞支援者の方全てにリターン品をお送りいたしましたが、万が一まだ届いて無いなどございましたら大変お手数ではございますが、下記のアドレスまでご連絡いただければ幸いです。至急状況を確認し発送手配させていただきます。連絡メール先：shop@nifcoffee.com長くなりましたが、今後もNif Coffeeのファンでいていただければ幸いです。Nif Coffee小川健介　＆　渡邉健也

皆さんいよいよ支援いただいた方皆さんのリターンに向けて10kg釜でテスト焙煎が始まりました！焙煎して、飲んで、2人で味のディスカッションをして、焙煎の仕方を修正していく過程です。たくさん写真を撮りましたので焙煎風景を御覧ください。奥にはテスト焙煎用のディスカバリーがあります。ガス圧計シリンダー（焙煎釜内）の温度計と排気の温度計排気量の調節釜のシリンダーを動かすベルト焙煎釜の温度変化などのデータを自動で取得、焙煎過程を定量的に分析し、実際飲んで味覚と照らし合わせる事により、焙煎を経るごとによりおいしいコーヒーを作っていきます。煎り上がりの瞬間をドライブで撮影しました。皆さんへのお届け分は発送直前に焙煎して新鮮なコーヒー豆をお送りします。もう少々お待ち下さい。小川健介

支援者の方からいただいたご質問にお答えします。今後、コーヒーについての疑問やコーヒー業界についてなどあれば、CAMPFIREのコメント欄やyoutubeのコメント欄に書いていただければ、できる限りお答えしていきます。皆様のコメントお待ちしております。小川健介