こんにちは、PRAGAMAの企画担当Mです！
先週から梅雨本番でさらに引きこもりがちなので、ピーカンナッツバターを作って遊んでみました。
ピーカンナッツバターは、フードプロセッサーやブレンダーがあれば、すぐできます！
調理器具がない方は、綿棒などで細かく砕いて混ぜればできます！筋トレを兼ねて挑戦するのもアリかもしれません！(笑)

ピーカンナッツバターは１瓶（ジャム瓶小サイズ約220g）￥1500位するので、興味がある方は是非自家製をトライしてみてくださいね！

作り方は色々ございますが、今回は実際に作ってみたレシピを紹介させていただきます。

【ピーカンナッツバター】
材料
ピーカンナッツ200g
はちみつ　大さじ５
塩　ふたつまみ

【作り方】
①ピーカンナッツをフライパンかオーブンで煎る。
＊生でもできますが、煎ると香ばしくなり油が出て滑らかな仕上がりになります。
②フードプロセッサーにピーカンナッツを入れ、滑らかになるまで数分攪拌する。
③はちみつと塩を入れ、お好みの固さになるまで攪拌してください。

できあがり！！

ちなみに家族用とは別に、コロナ太りになった私専用で、はちみつをラカント３０g、油大さじ１（オリーブオイルやココナッツオイルなども可）で代替し、糖質オフなラ〇チパックもどきを楽しんでいます。
甘さやな滑らかさ、カロリーなどを好みで調整できるのが自家製のメリットですね！
保存は、煮沸消毒した容器に入れて冷蔵保存し、２週間程度で食べきってくださいね。

この企画がはじまって２週間、正直ハラハラしていましたが、皆様の温かいご支援のおかげで４０％に達成しました！誠にありがとうございます！
まだまだ在庫がたくさんなので、頑張ります！よろしくお願いします！！