昨日　ワサビ田で摘んでもらったわさびの葉っぱ。

それを細かく刻んで　だちょこ達に(^^)

粗めに刻んで

フードプロセッサーで細かく刻み

いつものご飯に混ぜ込んで

だちょこ達へ

食いつく勢いが違います！

先日産まれた　第3期の子達は

これが初わさびの葉っぱです。

よく突っついていました(^^)

ダチョウはタタキにかぎるねっ！

だちょこのお食事

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wasabidachou

静岡県

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株式会社HOLY代表・堀浩一です。宜しくお願いします！

https://www.holy-ostrich.com/

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3,000円

【ご支援ありがとうございます】ご支援いただいた皆様に、心を込めてお礼のメールと、わさびダチョウのヒナの可愛らしい写真を送らせていただきます。

支援者：3人

お届け予定：2021年08月

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5,000円

残り36

【ダチョウカレー3種】ご支援いただいた皆様に、わさびダチョウのお肉を使ったカレーを3種送らせていただきます。栄養たっぷりオリジナルカレーで、夏の暑さも吹き飛ばせ！〈お礼のメール付き〉・わさびダチョウの辛口カレー × 1pc ・わさびダチョウのグリーンカレー × 1pc ・わさびダチョウのマッサマンカレー × 1pc

支援者：14人

お届け予定：2021年08月

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5,000円

残り37

【ダチョウの卵の殻＆羽根セット】インテリアに使えるダチョウの卵の殻と羽根をセットで送らせていただきます。意外と重量感があり、照明器具などにしてもユニークです。〈お礼のメール付き〉

支援者：3人

お届け予定：2021年12月

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7,000円

残り28

【ダチョウとジビエのおつまみセット〜SILVER〜】ダチョウと猪肉、鹿肉のおつまみをいろいろ詰め合わせでお送りいたします。食べ比べをお楽しみください！〈お礼のメール付き〉・西伊豆産鹿肉ソーセージ 70g × 2本・西伊豆産猪餃子 5個入り × 1pc ・西伊豆産鹿肉ゴロゴロボロネーゼ（パスタソース） × 1pc ・わさびダチョウのチリコンカン × 1pc

支援者：2人

お届け予定：2021年09月

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8,000円

残り3

【ダチョウの煮込み6種セット】ダチョウのスジ肉をじっくり5時間煮込み仕上げた、6種類の詰め合わせセットを送らせていただきます。どれもコラーゲンたっぷりで美味しいお得なセットです！〈お礼のメール付き〉・わさびダチョウの辛口カレー・わさびダチョウのグリーンカレー・わさびダチョウのマッサマンカレー・わさびダチョウのチリコンカン・わさびダチョウののハヤシソース・わさびダチョウのクリームシチュー各1pcずつ

支援者：17人

お届け予定：2021年09月

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8,000円

残り7

【ダチョウの卵・メッセージ入り】鶏卵25個分のビッグなダチョウの卵(中身入り)に、ご希望のメッセージをプリントいたします！ダチョウは体が強く、インフルエンザや怪我をしても自力で治していく力があります。お子様が産まれた方や、健康を願う相手への贈り物として、感謝の気持ちと共にお届けするのはいかがでしょうか？〈お礼のメール付き〉

支援者：3人

お届け予定：2021年12月

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10,000円

残り9

【ダチョウとジビエのおつまみセット〜GOLD〜】ダチョウと猪肉、鹿肉のおつまみを、さらにいろいろ詰め合わせでお送りいたします。何度も楽しめます！〈お礼のメール付き〉・わさびダチョウのチリコンカン × 1pc ・わさびダチョウのグリーンカレー × 1pc ・西伊豆産猪餃子 5個入り × 1pc ・西伊豆産鹿肉ソーセージ 70g × 2本・西伊豆産ジビエハンバーグたね 200ｇ入り × 1pc ・西伊豆産鹿肉ゴロゴロボロネーゼ（パスタソース） × 1pc

支援者：11人

お届け予定：2021年09月

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10,000円

残り15

【HOLY地元食彩ラボ・特別コース料理〈一名様分〉】堀が直営するレストラン『HOLY地元食彩ラボ』の人気コース料理をクラウドファンディングver.にアレンジ。現地にて心づくしのご提供をいたします^ ^ぜひ西伊豆の大自然を感じながら、絶品料理を味わっていただきたい！楽しみにお待ちしております。〈お礼のメール付き〉〜メニュー〜・西伊豆町へようこそ！季節のウェルカムドリンク・女性にも好評です^ ^わさびダチョウのタタキ・お楽しみオプション☆シェフ特製のミニパスタ・選べて嬉しい♪ 4パターンから選べるメイン料理 ※ご予約の際は事前にHOLYまでお問い合わせください。 ※有効期限：令和3年8月から令和4年3月まで ※お料理の写真はイメージとなります。

支援者：5人

お届け予定：2021年08月

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15,000円

残り13

【ダチョウとジビエのおつまみセット〜PLATINA〜】ダチョウと猪肉、鹿肉のおつまみ、さらに煮込みまで！いろいろ詰め合わせでお送りいたします！〈お礼のメール付き〉・わさびダチョウモモ肉（たたき用） 70g × 1pc ・わさびダチョウレバー（たたき用） 50g × 1pc ・わさびダチョウのチリコンカン × 1pc ・わさびダチョウのグリーンカレー × 1pc ・わさびダチョウのマッサマンカレー × 1pc ・西伊豆産鹿肉ソーセージ 70g × 2本・西伊豆産猪餃子 5個入り × 1pc ・西伊豆産ジビエハンバーグ 200ｇ入り × 1pc ・西伊豆産鹿肉ゴロゴロボロネーゼ（パスタソース） × 1pc ・西伊豆産猪白ワイントマトクリーム（パスタソース） × 1pc

支援者：2人

お届け予定：2021年09月

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80,000円

残り3

【わさびダチョウ　1/2頭　オーナー制】西天城高原のわさびダチョウ半頭分をお好きなカット、お好きなタイミング、お好きな量でお届け♪ 1人前たたき用のグラムにカット、しゃぶしゃぶスライスにカット、焼肉用に少し厚めにカット、ユッケで食べたいから小さく細切りにカット、そのまま塊で！などなどご要望に応じて加工いたします。真空後凍眠の瞬間冷凍を使い－30℃で一気に凍らせます。一度に沢山送られても困るという場合はお使いの量をその都度お届けいたします。 ※送料は初回分のみこちらで負担させていただきます。～ 1/2 頭お肉一覧～・HOLYオーストリッチ（わさびダチョウの精肉の中でも一番上質なフィレ肉）約１.２kg ・フィレ肉（タタキに最適）約２kg ・モモ肉（タタキ・ステーキに最適）約２.５kg ・ドラム肉（ステーキ・しゃぶしゃぶに最適）約３kg ・レバー（希少部位タタキで最高）約６００g ・砂肝（希少部位タタキ・レモン和えで最高）約２００ｇ・ハツ（希少部位タタキ・ポン酢和えで最高）約３００g ・首肉（赤ワイン煮込み・コラーゲンスープに最高）１本

支援者：1人

お届け予定：2021年08月

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500,000円

残り1

【わさびダチョウ丸ごと1頭お届けいたします！】保冷車で返礼品のダチョウ1頭分のお肉を運びいたします。お運びした会場にて料理人歴20年のシェフ2人がご要望で料理をふるまいます。コロナが落ち着いて皆様でコロナ乗り切った慰労祭にいかがでしょう。会社の忘年会、仲間内でのセレブBBQなど一生の思い出にいたします！わさびダチョウのタタキ、ちらし寿司、しゃぶしゃぶ、ステーキ、パスタなどなんでもござれ♪ わさびダチョウの卵も持参いたしますので巨大目玉焼きも楽しめます。また希少の内臓類もすべて揃っておりますのでこの機会に思いっきり味わってください！ ※日時、開催会場、料理内容は直接ご相談になります。～ 1頭お肉一覧～・HOLYオーストリッチ（わさびダチョウの精肉の中でも一番上質なフィレ肉）約２kg ・フィレ肉（タタキに最適）約２kg ・モモ肉（タタキ・ステーキに最適）約４kg ・ドラム肉（ステーキ・しゃぶしゃぶに最適）約５kg ・レバー（希少部位タタキで最高）約１２００g ・砂肝（希少部位タタキ・レモン和えで最高）約４００ｇ・ハツ（希少部位タタキ・ポン酢和えで最高）約５００g ・首肉（赤ワイン煮込み・コラーゲンスープに最高）１本・わさびダチョウの卵　1個

支援者：0人

お届け予定：2021年10月

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10,000円

在庫なし

【ダチョウ肉・食べ比べセット】ダチョウ肉の部位の食べ比べセットを送らせていただきます。フィレ・モモ・内臓など、珍しくて美味な精肉です！周りを軽く炙ってたたきはもちろん、ユッケやダチョウのちらし寿司などにしても楽しいです。〈お礼のメール付き〉・わさびダチョウフィレ肉（たたき用）70g × 1人前・わさびダチョウモモ肉（たたき用）70g × 1人前・わさびダチョウドラム肉（ステーキ用） 150g × 1人前・わさびダチョウレバー（たたき用）50g × 1人前 ※超希少部位・わさびダチョウハツ（たたき用）50g × 1人前 ※超希少部位・わさびダチョウ砂肝（たたき用）50g × 1人前 ※超希少部位

支援者：15人

お届け予定：2021年09月

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20,000円

在庫なし

【ダチョウとジビエの食べ比べセット】ダチョウと猪肉、鹿肉の食べ比べセットを送らせていただきます。臭みもなく美味です！〈お礼のメール付き〉・わさびダチョウフィレ肉（たたき用）70g × 1人前・わさびダチョウモモ肉（たたき用）70g × 1人前・わさびダチョウドラム肉（ステーキ用） 150g × 1人前・西伊豆産鹿肉ソーセージ 70g × 2本・西伊豆産猪肉ソーセージ 70g × 2本・西伊豆産鹿挽き肉（粗びき）500g × 1pc ・西伊豆産猪挽き肉（粗びき）500g × 1pc ・西伊豆産鹿モモ肉しゃぶしゃぶスライス 200g × 1pc ・西伊豆産猪モモ肉しゃぶしゃぶスライス 200g × 1pc ・西伊豆産猪ロース肉焼肉スライス 200g × 1pc

支援者：8人

お届け予定：2021年09月

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150,000円

在庫なし

【わさびダチョ　丸ごと1頭　オーナー制】西天城高原のわさびダチョウ1頭分をお好きなカット、お好きなタイミング、お好きな量でお届け♪ 1人前たたき用のグラムにカット、しゃぶしゃぶスライスにカット、焼肉用に少し厚めにカット、ユッケで食べたいから小さく細切りにカット、そのまま塊で！などなどご要望に応じて加工いたします。真空後凍眠の瞬間冷凍を使い－30℃で一気に凍らせます。一度に沢山送られても困るという場合はお使いの量をその都度お届けいたします。 ※送料は初回のみこちらで負担させていただきます。～ 1頭お肉一覧～・HOLYオーストリッチ（わさびダチョウの精肉の中でも一番上質なフィレ肉）約２kg ・フィレ肉（タタキに最適）約４kg ・モモ肉（タタキ・ステーキに最適）約４kg ・ドラム肉（ステーキ・しゃぶしゃぶに最適）約４kg ・レバー（希少部位タタキで最高）約１２００g ・砂肝（希少部位タタキ・レモン和えで最高）約４００ｇ・ハツ（希少部位タタキ・ポン酢和えで最高）約５００g ・首肉（赤ワイン煮込み・コラーゲンスープに最高）１本・骨（ラーメンスープに最高！豚骨のような濃厚な味わい） ※こちらでの加工もできる限り対応いたします。

支援者：1人

お届け予定：2021年08月

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