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日本初の世界農業遺産の地・奥能登から「食」の未来を拓く郷土料理本を届けます

私たちが企画するのは、奥能登の食文化を掘り起こす料理本の制作です。「日本の食」は今さまざまな問題を抱えています。それらの問題を解決する糸口が地方の「郷土料理」にあると私たちは考えています。日本初の世界農業遺産に認定された、奥能登珠洲から日本の食を救う挑戦が幕を開けます。

現在の支援総額

845,500

169%

目標金額は500,000円

支援者数

108

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/21に募集を開始し、 108人の支援により 845,500円の資金を集め、 2021/08/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

845,500

169%達成

終了

目標金額500,000

支援者数108

このプロジェクトは、2021/07/21に募集を開始し、 108人の支援により 845,500円の資金を集め、 2021/08/31に募集を終了しました

私たちが企画するのは、奥能登の食文化を掘り起こす料理本の制作です。「日本の食」は今さまざまな問題を抱えています。それらの問題を解決する糸口が地方の「郷土料理」にあると私たちは考えています。日本初の世界農業遺産に認定された、奥能登珠洲から日本の食を救う挑戦が幕を開けます。

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珠洲市 の付いた活動報告

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みなさん、こんにちは。いつも御支援いただき、誠にありがとうございます。7/21(水)に開始した本プロジェクトですが、目標金額を達成しました!皆様のお力あってこそのことです。本当にありがとうございます。まだ、プロジェクト終了まで「約1カ月」ございますが、なるべく多くの方々に私たちの取り組みを知っていただき、日本の食を変えいく仲間を増やしていきたいと思っております。私たちだけではできないことも、皆がいればできると思っています。引き続き、応援の程何卒よろしくお願いします!