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日本初の世界農業遺産の地・奥能登から「食」の未来を拓く郷土料理本を届けます

私たちが企画するのは、奥能登の食文化を掘り起こす料理本の制作です。「日本の食」は今さまざまな問題を抱えています。それらの問題を解決する糸口が地方の「郷土料理」にあると私たちは考えています。日本初の世界農業遺産に認定された、奥能登珠洲から日本の食を救う挑戦が幕を開けます。

現在の支援総額

845,500

169%

目標金額は500,000円

支援者数

108

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/21に募集を開始し、 108人の支援により 845,500円の資金を集め、 2021/08/31に募集を終了しました

日本初の世界農業遺産の地・奥能登から「食」の未来を拓く郷土料理本を届けます

現在の支援総額

845,500

169%達成

終了

目標金額500,000

支援者数108

このプロジェクトは、2021/07/21に募集を開始し、 108人の支援により 845,500円の資金を集め、 2021/08/31に募集を終了しました

私たちが企画するのは、奥能登の食文化を掘り起こす料理本の制作です。「日本の食」は今さまざまな問題を抱えています。それらの問題を解決する糸口が地方の「郷土料理」にあると私たちは考えています。日本初の世界農業遺産に認定された、奥能登珠洲から日本の食を救う挑戦が幕を開けます。

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このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

  1. Dynamite Reiko

    2021/08/31 23:50

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. youkodesuwa

    2021/08/31 23:38

    13件の支援者です


  3. shiokaze_hayaoki

    2021/08/31 22:29

    6件の支援者です

    理先生の情熱に心を打たれました! 能登にもぜひお伺いできる日がくることを、心待ちにしております。


  4. canaco831

    2021/08/31 20:16

    2件の支援者です

    能登の郷土食から日本の食をぜひより良くして下さい!食の大切さもっとたくさんの方に伝えたいです^o^応援しています!頑張ってください!野菜かなこ


  5. wada jyotarou

    2021/08/31 17:49

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. Ramukiti

    2021/08/31 13:09

    6件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. guest4b434db178

    2021/08/31 10:24

    9件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. guesta37ca27ed654

    2021/08/31 08:16

    18件の支援者です

    遅くなりました! 応援しています!頑張ってください!


  9. pooh3dayo

    2021/08/31 07:15

    12件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. sa___sa

    2021/08/30 22:43

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. bungahijau2021

    2021/08/29 12:45

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. ake_0504

    2021/08/27 14:40

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. yayochaaan

    2021/08/27 10:47

    29件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. 10件の支援者です

    素敵な取り組み応援しています! 料理検定を取るほど食に興味があるので、揚げ浜式のお塩楽しみです💖 ぜひこれからも、伝統を守るために頑張ってください!


  15. asabanoriyuki

    2021/08/27 08:22

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. campfiremyoho16

    2021/08/27 08:09

    2件の支援者です

    理さんや能登を愛する皆さんの想いが皆さんに伝わって、夢が実現しますように❣️


  17. syusun

    2021/08/27 08:08

    1件の支援者です

    クラハでいつも応援しています!頑張ってください!


  18. akicoco

    2021/08/27 08:08

    5件の支援者です

    clubhouse楽しくお聴きしています!Rii先生、楽しすぎ&すごすぎです!!がんばってください!本とお塩も楽しみにしています(^^)


  19. mikkyon

    2021/08/27 08:02

    7件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! clubhouseでお会いしました。 よろしくお願いします。


  20. Katunari Tanaka

    2021/08/27 07:53

    38件の支援者です

    理先生、たなかつです! 応援しています!頑張ってください!


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