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日本初の世界農業遺産の地・奥能登から「食」の未来を拓く郷土料理本を届けます

私たちが企画するのは、奥能登の食文化を掘り起こす料理本の制作です。「日本の食」は今さまざまな問題を抱えています。それらの問題を解決する糸口が地方の「郷土料理」にあると私たちは考えています。日本初の世界農業遺産に認定された、奥能登珠洲から日本の食を救う挑戦が幕を開けます。

現在の支援総額

845,500

169%

目標金額は500,000円

支援者数

108

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/21に募集を開始し、 108人の支援により 845,500円の資金を集め、 2021/08/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

845,500

169%達成

終了

目標金額500,000

支援者数108

このプロジェクトは、2021/07/21に募集を開始し、 108人の支援により 845,500円の資金を集め、 2021/08/31に募集を終了しました

私たちが企画するのは、奥能登の食文化を掘り起こす料理本の制作です。「日本の食」は今さまざまな問題を抱えています。それらの問題を解決する糸口が地方の「郷土料理」にあると私たちは考えています。日本初の世界農業遺産に認定された、奥能登珠洲から日本の食を救う挑戦が幕を開けます。

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本日をもちまして、プロジェクトが終了致しました。本当にたくさんの方々からご支援いただき、大変うれしく思っております。ありがとうございました。当初の目標である50万円を超え、100名以上もの方々に応援していただけたことが、私たちにとって何よりの財産でございます。「日本の食を変える」そのために私たちは今後とも多くの方々に郷土料理・家庭料理の大切さを発信していきたいと思っております。改めまして、本当に皆様ありがとうございました!


本日が最終日!
2021/08/31 12:00
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おはようございます!とうとう今日でプロジェクトが終了します!なんと支援者数が「100人」を超えました!これだけの多くの方々に応援していただき涙がでるほど嬉しく思います。NEXT GOALの目標金額「100万円」まではあと少し・・・残り時間も僅かですが、最後までよろしくお願い致します!


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いつも皆様からの温かいご声援をいただき、誠にありがとうございます!「日本の食を変える」その合言葉を掲げ、始まった今回のプロジェクトも終了まで残り「1日」となりました。早いですね・・・当初の目標金額である「50万円」は無事クリアし、ネクストゴール「100万円」まではあと少し・・・。支援者様の数もあと少しで100人に到達しそうです!この私たちの取り組み・想いをさらに多くの方々に知ってほしいと思っています。日本の食の明るい未来を願ってこれからも日々奮闘してまいります。もし共感していただけましたら、SNS等でシェアしていただけたらすごく嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。あとひと踏ん張り!日本の食文化をみんなで守っていきましょう♪


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応援してくださり誠にありがとうございます!無事「50万円」という当初の目標金額を皆様のおかげでクリアすることができました。本当にありがとうございました。ただ、ここで終わりではありません。本日より、次の新たな目標として「100万円」を目指すことに決定しました。プロジェクト終了後、本を出版するだけに終わらず、これをベースとして私たちの取り組みをさらに多くの人々に知っていただくため、フォーラムやイベントを開催しようと思っています。日本の食を変えたい。その想いを強く心に刻み、次のステップに進みます。引き続き、ご支援とご協力の程、何卒よろしくお願い致します!


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みなさん、こんにちは。いつも御支援いただき、誠にありがとうございます。7/21(水)に開始した本プロジェクトですが、目標金額を達成しました!皆様のお力あってこそのことです。本当にありがとうございます。まだ、プロジェクト終了まで「約1カ月」ございますが、なるべく多くの方々に私たちの取り組みを知っていただき、日本の食を変えいく仲間を増やしていきたいと思っております。私たちだけではできないことも、皆がいればできると思っています。引き続き、応援の程何卒よろしくお願いします!