今日でプロジェクト募集終了になります。まだまだ野菜はありますので皆様ご支援宜しくお願い致します！

先日このような記事を見ました。

嫌いな野菜ランキング、葉茎類部門の１位がニラでした。

臭いだけで特に味がしない、繊維質がずっと残り不快などの意見がありました。

とても残念です。

ですがそれは素直な感想だと思います。

本当に美味しいニラは甘みがあり、繊維質が口に残ることはないんです。

ニラだけではありません。野菜は収穫してからも成長しようとします。そして栄養を使うため味は劣化していきます。

収穫してから皆様の元へ届くまでの時間が大事です。

農家→仲介業者→市場→スーパー、八百屋→消費者

これだけでもかなりの時間がかかってしまいます。１番の理想は農家→消費者です。

ですがそれはなかなか難しいですが、段階を減らすことは可能だと思うので、少しでも早く皆様に本当の野菜をお届け出来るような環境が当たり前になるよう努力していきたいと思っております。

本日23:59までの募集です。どうか皆様宜しくお願い致します。