活動報告遅れ気味です…実は今季新しいハウスを建設したので、打ち合わせ、次作準備と毎日ヘロヘロになっておりました。全70aの栽培の内、5aを白茄子に転換をし挑戦を開始します。茄子の味付けは大まかには変わりませんが、作り手の栽培方法や愛情の掛け方で微妙に違いが出て来ます。愛情を掛けて育てているので、全国に届けたいという想いが出て来たのだと感じています。私は美味しい茄子作るせんとうふぁーむの茄子が美味しいから買うみんなで食べるめっちゃ美味しい茄子をもっともっと届けれるよう頑張ります♪

こんにちはお客様より頂きましたレシピ紹介します。本日は白茄子バター醤油ソテーです白茄子の独特なとろけ具合が絶妙です♪せんとうふぁーむの茄子はとても綺麗な水を沢山あげて育ているので、果肉がずっしりジューシーな白茄子になります。破格のお試しリターンをご用意いたしました。この機会に是非是非お願いします(*'▽'*)

今日は白茄子、茄子の美味しい食べ方ご紹介します♪日頃から全国各地のお客様様へせんとうふぁーむのお茄子達を全国へ届けております。その中でお客様より直にこれ作ったよー、こんな料理にすると美味しいよーとお声を頂いております。今回はM様より頂きました『白茄子の竜田揚げ』をご紹介します。白茄子の特徴は油と非常に相性が良く、揚げるととろっトロになります。果肉がとろっトロになるので外を衣でカリッとさせる事により、食べた時の食感、食味が楽しめます。白茄子は市場流通量が少ないのでこの機会に是非せんとうふぁーむの感動美白茄子をよろしくお願いいたします。色々な方に料理をして食べて頂く事によりたくさんのレシピが生まれて来る事を期待しています。今シーズンも頑張って白茄子を美味しく仕上げて行きます♪♪応援待ってまーす。

活動報告No.4今日も高知県暑いです。強い日差しを浴びながら3年に一度のハウスのフィルム交換作業をしています。ハウスの上を歩きフィルムを交換していきます。高所恐怖症の方はゾッとする光景こんな上をひょいひょいっと駆けている私…シーズンオフは普段収穫に追われて出来ない作業を進めて行く時期でもあるから結構年中忙しい。。明日も倒れないようにそこそこ頑張ろう♪最後にお知らせです。只今Campfireでなにやらお得なキャンペーンやってます。是非この機会にお茄子よろしくお願いし、、、、、、、、、、、、、、、、、、、なす。新たなお得リターンも作成中です。お楽しみにー本日はここまで。。。

活動報告NO.3四国地方梅雨明けしましたねー次作準備をなんとか梅雨明け前に終わらす事が出来てホッとしている仙頭です。暑い中の作業で若干体が締まった感じ。。全ハウスを太陽熱土壌消毒する為に約３週間ハウスを全部締め切ります。締め切った間はハウスに入れないので今はハウスの修繕や新設ハウスの準備を順次進めています。新設ハウスを建てるのにはウン千万掛かるので来シーズンもまた頑張らないと……♪苗屋さんとの打ち合わせで白茄子の苗も順調に成長しているそうです。早く白茄子収穫したいなぁー。。