さいたまを激辛の聖地に！世界の唐辛子を育てる『とうがらし専門農園』を作りたい！

今年就農した女子3人で、世界のとうがらしを作る「とうがらし専門農園」を立ち上げました。世界で3000種以上も作られ、知れば知るほど興味深いとうがらし。それなのに、日本の唐辛子自給率はわずか10％！それなら私たちが作ります。激辛好きが喜ぶような世界じゅうのとうがらしを作り、畑を真っ赤に染めたい！

現在の支援総額

1,537,500円

目標金額

1,200,000円

128%

目標金額は1,200,000円

支援者数

132人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

1,537,500円

128%達成

終了

目標金額 1,200,000円

支援者数 132人

おめでとうございます

このプロジェクトは、2021-07-30に募集を開始し、132人の支援により1,537,500円の資金を集め、2021-08-25に募集を終了しました

今年就農した女子3人で、世界のとうがらしを作る「とうがらし専門農園」を立ち上げました。世界で3000種以上も作られ、知れば知るほど興味深いとうがらし。それなのに、日本の唐辛子自給率はわずか10％！それなら私たちが作ります。激辛好きが喜ぶような世界じゅうのとうがらしを作り、畑を真っ赤に染めたい！

Toiro_k

埼玉県

他に1件のプロジェクトを掲載しています

合同会社十色（トイロ）です。
今年4月よりさいたま市見沼田んぼで活動中。
畑では十数種類のとうがらしを中心に生産中！コロナ対策を行いながら、農体験イベントも企画・開催しています♪

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リターン

5,000円
残り：26人まで
【おまかせ・とうがらし1種300〜500g】
十色で栽培したとうがらし1種を送ります。
何が入ってくるかはお楽しみ！

詳細）
・300〜500gを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。
支援者：14人お届け予定：2021年09月
6,000円
【恩送り：貧困・就労支援NPOへの寄贈】
あなたに支援いただいたお金で貧困や就労支援を行うNPO法人へ収穫したとうがらし等を送ります。
※十色では収穫時期など人手が必要な時期や力仕事が必要な際に、貧困や就労支援を行うNPO法人と連携をして作業を依頼しています。

・2020年10月を想定
　時期は生育状況に応じて、変動します。
・御礼とともに、恩送りの報告をメールにて送付します。

・想定寄贈先：
特定非営利活動法人ほっとプラス
就労センター夢燈館
支援者：12人お届け予定：2021年10月
6,000円
残り：2人まで
【早割】【10個限定！　とうがらし地獄1kgセット（辛さレベル：🌶🌶🌶 ）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中で辛いものをチョイス（写真はイメージです）
　プサジュエラ、プリックチンダー、ハバネロなどを想定。
・合計1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
プサジュエラ：生食、カレーの味つけなど。生食も可。
プリックチンダー：トムヤムクンや炒めものなど
ハバネロ：スープやソースなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：8人お届け予定：2021年09月
6,000円
残り：1人まで
【早割】【10個限定！とうがらし南米1kgセット（辛さレベル：🌶）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中でメキシコ系のとうがらしをチョイス（写真はイメージです）
　ビキーニョ、ハラペーニョなどを想定。
・1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
ビキーニョ：【生食限定】そのままやピクルスなど
ハラペーニョ：【生食限定】ピクルスやサルサソースなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：9人お届け予定：2021年09月
6,000円
残り：2人まで
【早割】【10個限定！とうがらし生食1kgセット（辛さレベル：🌶🌶）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中で、生で食べられるとうがらしをチョイス（写真はイメージです）
　プサジュエラ、中国大牛角椒、ハラペーニョなどを想定。
・1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
プサジュエラ：カレーや酢漬けなど。生食も可
中国大牛角椒：肉詰めや炒めものなど。生食も可
ハラペーニョ：【生食限定】ピクルスやサルサソースなど
ビキーニョ：【生食限定】そのままやピクルスなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：8人お届け予定：2021年09月
7,000円
残り：29人まで
【30個限定！　とうがらし地獄1kgセット（辛さレベル：🌶🌶🌶 ）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中で辛いものをチョイス（写真はイメージです）
　プサジュエラ、プリックチンダー、ハバネロなどを想定。
・合計1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
プサジュエラ：生食、カレーの味つけなど。生食も可。
プリックチンダー：トムヤムクンや炒めものなど
ハバネロ：スープやソースなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：1人お届け予定：2021年09月
7,000円
残り：29人まで
【30個限定！とうがらしアジアン1kgセット（辛さレベル：🌶🌶）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中でアジア系のとうがらしをチョイス
　中国大牛角椒、プサジュエラ、八房とうがらし、プリックチンダーなどを想定。
・合計1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
中国大牛角椒：肉詰めや炒めものなど。生食も可。
プサジュエラ：カレーや酢漬けなど。生食も可。
八房とうがらし：酢漬けや薬味など。青とうがらしの場合、お米と一緒に炊くとダシが出ておいしい（辛くはなりません）
プリックチンダー：トムヤムクンや炒めものなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：1人お届け予定：2021年09月
7,000円
残り：30人まで
【30個限定！とうがらし南米1kgセット（辛さレベル：🌶）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中でメキシコ系のとうがらしをチョイス（写真はイメージです）
　ビキーニョ、ハラペーニョなどを想定。
・合計1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
ビキーニョ：【生食限定】そのままやピクルスなど
ハラペーニョ：【生食限定】ピクルスやサルサソースなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：0人お届け予定：2021年09月
7,000円
残り：27人まで
【30個限定！とうがらし和製1kgセット（辛さレベル：🌶🌶 ）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中で日本系のとうがらしをチョイス（写真はイメージです）
　島とうがらし、八房、ひもとうがらしなどを想定。
・合計1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
島とうがらし：コーレーグースのほかに、酢漬けや肉みそなど
八房とうがらし：酢漬けや薬味など。青とうがらしはお米と一緒に炊くとダシが出ておいしい（辛くはなりません）
ひもとうがらし：炒めものやパスタなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：3人お届け予定：2021年09月
7,000円
残り：30人まで
【30個限定！とうがらし生食1kgセット（辛さレベル：🌶🌶）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中で、生で食べられるとうがらしをチョイス（写真はイメージです）
　プサジュエラ、中国大牛角椒、ハラペーニョなどを想定。
・合計1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
プサジュエラ：カレーや酢漬けなど。生食も可
中国大牛角椒：肉詰めや炒めものなど。生食も可
ハラペーニョ：【生食限定】ピクルスやサルサソースなど
ビキーニョ：【生食限定】そのままやピクルスなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：0人お届け予定：2021年09月
10,000円
残り：1人まで
【10個限定　ダンボール1箱つめ放題】
好きなときに畑に来てとうがらしをダンボール1箱詰め放題！
どのとうがらしをどれだけ入れるかはあなた次第！いろんなとうがらしを試してみたい、どんな畑で作られているのか見てみたい方はぜひ！自分で収穫したとうがらしのおいしさは格別！
畑でお会いできるのを楽しみにしております🌶

詳細）
・ダンボールサイズ：80サイズ
　（たて260mm /横320mm /高さ180mm）
・入れる品種によりますが、だいたい3〜7kgくらい入る想定です。
・時期によって収穫できる品種が異なりますが、6〜8種類収穫できる予定です。（一部対象にならない品種あり）
・対象期間：2021年9月〜10月頭（平日限定）
　詳細の日程は生育状況を見て、改めて相談・決定させていただきます。
・畑の場所：
　さいたま市緑区南部領辻
　https://tinyurl.com/3wkjphpf
・収穫していただいた後、ご希望に応じて、送付することも可能

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：9人お届け予定：2021年09月
15,000円
残り：19人まで
【20個限定！　とうがらし詰め合わせ2㎏セット】
十色の畑で採れたとうがらしを数種類セットにしてお届けします。（写真はイメージです）
どんな種類が入っているかはお楽しみに！
中国大牛角椒、プサジュエラ、プリックチンダー、島とうがらし、ビキーニョなどを想定。

・合計2kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
中国大牛角椒：肉詰めや炒めものなど。生食も可
プサジュエラ：カレーの味つけや酢漬けなど。生食も可
プリックチンダー：トムヤムクンや炒めものなど
島とうがらし：コーレーグースのほかに、酢漬けや肉みそなど
ビキーニョ：【生食限定】そのままやピクルスなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：1人お届け予定：2021年09月
20,000円
残り：20人まで
【25個限定！とうがらし収穫イベントへの参加（1回／1家族orグループ2名まで）】
畑で直接とうがらしを収穫するイベントを開催します。
見沼田んぼの魅力や普段どんな風に育てているのか楽しさから苦労話〜まで、わたしたちから直接お話できればと思います。自分たちで収穫したとうがらしはその場で試食をして、それぞれのとうがらしの味や香りの違いを楽しむイベント！採ってすぐのとうがらしを食べられるイベントなんて、なかなかない！？はず！
ぜひわたしたちに会いに来てください🌶畑でお待ちしています🌶🌶

詳細）
　ｰ 2021年9月を想定
　詳細は生育状況を見て、改めて決定させていただきます。詳細はメールにてご連絡します。
　– 8種類程度のとうがらしを楽しんでいただけると思います。
　ｰ十色の畑（https://bit.ly/3AmXlqs）
　ｰ収穫したとうがらしはお持ち帰りいただけます。
支援者：5人お届け予定：2021年09月
15,000円
残り：26人まで
【30組限定！】オンラインとうがらし料理教室（10/16配信13時〜／1回）
とうがらしは気になるけど、どうやって食べたらいいのか分からない方向け！
フードプランナー中山晴奈さんにとうがらしの料理の仕方を教えてもらいながら、おいしく料理して食べてみよう！という企画。自宅でなかなか作ることがむずかしいメニューも動画を見ながら一緒に作ってみましょう。辛いだけじゃない、おいしいとうがらしの魅力を伝えます！
オンライン教室の当日、私たちも参加して、とうがらしの種類について説明をします！

詳細）
　ｰ 2020年10月16日（土）13時–15時を想定
　当日観られない場合、アーカイブで後からでも確認可能！（アーカイブ期間：2ヶ月）
　ｰ想定メニュー
　・ビキーニョ：ピクルス
　・ひもとうがらし：唐辛子味噌
　・島とうがらし：島とうがらしの焼酎漬け
　・プサジュエラ：チキンとヨーグルトの基本のインドカレー
　・プリックチンダー：タイのレッドカレーの素
　※メニューは変更になる可能性があります。

参加される方へのご確認事項）
・オンライン教室の時間内に講師と一緒に作る方は、あらかじめ指示書にある材料を購入し、必要な調理器具のご準備をお願いいたします。必要な材料及び調理器具は予めメールにてお知らせします。
・ミキサー（またはブレンダー）をつかうメニューがあります。あらかじめご用意ください。
・激辛調味料を仕込みします。ゴーグルとビニール手袋のご用意をお願いします。

料理教室講師）
中山晴奈さん：近年の活動では、タイのアカ族やモンゴルの遊牧民、韓国のフードデザイナーなど各国の研究者やアーティストらと国を超えた取り組みなど、様々なパートナーと食を通じた交流をはじめ、子どもの美術教育コンテンツココイク(伊勢丹新宿店)の監修、東北食べる通信(花巻市)の連載なども行う。慶應義塾大学SFC研究所フードXテクノロジーラボ研究員。
個々で活動している料理家やケータラーに日本全国の食材をつなぎ、家庭で気軽に楽しめるお惣菜に加工、冷凍でお届けするプロジェクト【catering for me! 】の発起人であり、自らも料理を提供し、人気となっている。
支援者：4人お届け予定：2021年10月
50,000円
残り：8人まで
【限定10個！】【来年の試作とうがらし優先モニター権】
来年、試作で作るとうがらしを収穫して送ります！（10種類）
モニターとして感想をお聞かせください。

・試作候補は以下になっています。（仮）
　スコーピオン、イエローフォフォ、レモンドロップ、パシーヤ、チレポブラーノ、トマティーヨ
　上記も含めて全部で10〜15種類を試作予定ですので、その中から10種類送ります。
　上記以外でご希望の品種がありましたら、教えてください。
・各200g程度、合計2kgを予定
・発送の時期/品種量は生育状況に応じて、変動することがあります。予めご了承ください。
支援者：2人お届け予定：2022年08月
25,000円
残り：2人まで
【限定5個】【豪華！とうがらし詰め合わせとオンライン料理教室のセット】
とうがらしは気になるけど、どうやって食べたらいいのか分からない方向け！
フードプランナー中山晴奈さんにとうがらしの料理の仕方を教えてもらいながら、おいしく料理して食べてみよう！という企画。オンライン教室の当日、私たちも参加して、とうがらしについて説明をします！

そして、料理教室で習った後は、ご自宅で作っていただけるようにとうがらしの詰め合わせをセットにしました。その他、スーパー等で手に入りづらい食材も一緒にお届けします。ご自宅でもたっぷりお楽しみください！

詳細）
　ｰ 2020年10月16日（土）13時–15時を想定
　　当日観られない場合、アーカイブで後からでも確認可能！（アーカイブ期間：2ヶ月）
　ｰ想定メニュー　※メニューは変更になる可能性があります。
　・ビキーニョ：ピクルス
　・ひもとうがらし：唐辛子味噌
　・島とうがらし：島とうがらしの焼酎漬け
　・プサジュエラ：チキンとヨーグルトの基本のインドカレー
　・プリックチンダー：タイのレッドカレーの素
　– とうがらし詰め合わせ：1kgを想定

参加される方へのご確認事項）
・オンライン教室の時間内に講師と一緒に作る方は、あらかじめ指示書にある材料を購入し、必要な調理器具のご準備をお願いいたします。必要な材料及び調理器具は予めメールにてお知らせします。
・ミキサー（またはブレンダー）を使うメニューがあります。あらかじめご用意ください。
・激辛調味料を仕込みします。ゴーグルとビニール手袋のご用意をお願いします。

料理講師）
中山晴奈さん：近年の活動では、タイのアカ族やモンゴルの遊牧民、韓国のフードデザイナーなど各国の研究者やアーティストらと国を超えた取り組みなど、様々なパートナーと食を通じた交流をはじめ、子どもの美術教育コンテンツココイク(伊勢丹新宿店)の監修、東北食べる通信(花巻市)の連載なども行う。慶應義塾大学SFC研究所フードXテクノロジーラボ研究員。
個々で活動している料理家やケータラーに日本全国の食材をつなぎ、家庭で気軽に楽しめるお惣菜に加工、冷凍でお届けするプロジェクト【catering for me! 】の発起人であり、自らも料理を提供し、人気となっている。
支援者：3人お届け予定：2021年10月
150,000円
残り：3人まで
【とうがらしオーナー権（10株分）】※3名限定
来年、あなたのためにとうがらしを育てます！
とうがらしのオーナーになりませんか？

詳細）
・品種は来年度の栽培計画決定後、相談の上、決定となります。
　希望の品種がある場合は、お知らせください。
　栽培候補）
プサジュエラ、ビキーニョ、ハラペーニョ、プリッキーヌー、島とうがらし、八房、ひもとうがらし、ハバネロレッド、スパングルス、ランチボックス、マッドハッタ―、パシーヤ、スコーピオン、イエローフォフォ、レモンドロップ、パシーヤ、チレポブラーノ、トマティーヨ
　栽培候補の中から10株選択
　最終的な栽培品種、及びどの種類を選択いただくか等の詳細は、メールにて確認させていただきます。
・10株分の収穫量をすべてお届けします。（2022年栽培分）
　収穫量は品種によって異なりますが、1株あたり300g〜1kg程度になります。
・お届け時期は生育状況に応じて、変動します。詳細は状況を見て相談させてください。
支援者：0人お届け予定：2022年09月
5,500円
OUT OF STOCK
【超早割】【5個限定！　とうがらし地獄1kgセット（辛さレベル：🌶🌶🌶 ）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中で辛いものをチョイス（写真はイメージです）
　プサジュエラ、プリックチンダー、ハバネロなどを想定。
・合計1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
プサジュエラ：生食、カレーの味つけなど。生食も可。
プリックチンダー：トムヤムクンや炒めものなど
ハバネロ：スープやソースなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：5人お届け予定：2021年09月
5,500円
OUT OF STOCK
【超早割】【5個限定！とうがらしアジアン1kgセット（辛さレベル：🌶🌶）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中でアジア系のとうがらしをチョイス
　中国大牛角椒、プサジュエラ、八房とうがらし、プリックチンダーなどを想定。
・合計1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
中国大牛角椒：肉詰めや炒めものなど。生食も可。
プサジュエラ：カレーや酢漬けなど。生食も可。
八房とうがらし：酢漬けや薬味など。青とうがらしの場合、お米と一緒に炊くとダシが出ておいしい（辛くはなりません）
プリックチンダー：トムヤムクンや炒めものなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：5人お届け予定：2021年09月
5,500円
OUT OF STOCK
【超早割】【5個限定！とうがらし南米1kgセット（辛さレベル：🌶）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中でメキシコ系のとうがらしをチョイス（写真はイメージです）
　ビキーニョ、ハラペーニョなどを想定。
・合計1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
ビキーニョ：【生食限定】そのままやピクルスなど
ハラペーニョ：【生食限定】ピクルスやサルサソースなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：5人お届け予定：2021年09月
5,500円
OUT OF STOCK
【超早割】【5個限定！とうがらし和製1kgセット（辛さレベル：🌶🌶 ）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中で日本系のとうがらしをチョイス（写真はイメージです）
　島とうがらし、八房、ひもとうがらしなどを想定。
・合計1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
島とうがらし：コーレーグースのほかに、酢漬けや肉みそなど
八房とうがらし：酢漬けや薬味など。青とうがらしはお米と一緒に炊くとダシが出ておいしい（辛くはなりません）
ひもとうがらし：炒めものやパスタなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：5人お届け予定：2021年09月
5,500円
OUT OF STOCK
【超早割】【5個限定！とうがらし生食1kgセット（辛さレベル：🌶🌶）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中で、生で食べられるとうがらしをチョイス（写真はイメージです）
　プサジュエラ、中国大牛角椒、ハラペーニョ、ビキーニョなどを想定。
・合計1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
プサジュエラ：カレーや酢漬けなど。生食も可
中国大牛角椒：肉詰めや炒めものなど。生食も可
ハラペーニョ：【生食限定】ピクルスやサルサソース
ビキーニョ：【生食限定】そのままやピクルスなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：5人お届け予定：2021年09月
6,000円
OUT OF STOCK
【早割】【10個限定！とうがらしアジアン1kgセット（辛さレベル：🌶🌶）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中でアジア系のとうがらしをチョイス
　中国大牛角椒、プサジュエラ、八房とうがらし、プリックチンダーなどを想定。
・1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
中国大牛角椒：肉詰めや炒めものなど。生食も可。
プサジュエラ：カレーや酢漬けなど。生食も可。
八房とうがらし：酢漬けや薬味など。青とうがらしの場合、お米と一緒に炊くとダシが出ておいしい（辛くはなりません）
プリックチンダー：トムヤムクンや炒めものなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：10人お届け予定：2021年09月
6,000円
OUT OF STOCK
【早割】【10個限定！とうがらし和製1kgセット（辛さレベル：🌶🌶 ）】
・十色の畑で採れたとうがらしの中で日本系のとうがらしをチョイス（写真はイメージです）
　島とうがらし、八房、ひもとうがらしなどを想定。
・1kgを想定
・品種/発送量/時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
島とうがらし：コーレーグースのほかに、酢漬けや肉みそなど
八房とうがらし：酢漬けや薬味など。青とうがらしはお米と一緒に炊くとダシが出ておいしい（辛くはなりません）
ひもとうがらし：炒めものやパスタなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：10人お届け予定：2021年09月
5,000円
OUT OF STOCK
【辛いのは苦手な人向け】【甘くてかわいいとうがらしビキーニョ500g（辛さレベル：ゼロ）】
ビキーニョはブラジルの小さなとうがらし。辛みはほとんどなく、子どもでもパクパク食べられます。
ランプのような形と色がとってもかわいく、ピクルスにするとおいしいです！

詳細）
・400gを想定
・発送時期は、生育状況によって変動します。予めご了承ください。

調理方法）
ビキーニョ：【生食限定】そのままやピクルスなど

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
支援者：20人お届け予定：2021年09月
6,000円
OUT OF STOCK
【限定醸造！20個】コラボ商品！「世界最辛」の発酵ジンジャーエール3本＆とうがらしセット（しょうがのむし×十色）
「しょうがのむし」は昨年立ち上がった発酵ジンジャーエール醸造会社。原材料は無添加、無着色、無香料にこだわり、自然のものを使用して作るこだわりのジンジャーエールが話題となっています。
わたしたちと同じさいたま市見沼田んぼで活動を行っており、今回十色のとうがらしを使って、「世界最辛」発行ジンジャーエールを作ることとなりました！

その味は…爽やかな香りと味わい深さのあとに、辛さ、痛さがやってくる。そのまま楽しんでいただいてもいいですが、ビールやウォッカと割ると暑い日にぴったり！
見沼田んぼの環境を守りたい2つの企業の熱いコラボ商品！今回限定で醸造しますので、ぜひお試しください！

詳細）
・発酵ジンジャーエール3本と十色のとうがらしをセットにしてお届けします。
・発送時期は、9月後半〜10月を想定。
　詳細が決まりましたら、メールにてご連絡します。
支援者：20人お届け予定：2021年10月
9,000円
OUT OF STOCK
【早割】【5個限定！　ダンボール1箱つめ放題】
好きなときに畑に来てとうがらしをダンボール1箱詰め放題！
どのとうがらしをどれだけ入れるかはあなた次第！いろんなとうがらしを試してみたい、どんな畑で作られているのか見てみたい方はぜひ！自分で収穫したとうがらしのおいしさは格別！
畑でお会いできるのを楽しみにしております🌶

詳細）
・ダンボールサイズ：80サイズ
　（たて260mm /横320mm /高さ180mm）
・入れる品種によりますが、だいたい3〜7kgくらい入る想定です。
・時期によって収穫できる品種が異なりますが、6〜8種類収穫できる予定です。（一部対象にならない品種あり）
・対象期間：2021年9月〜10月頭（平日限定）
　詳細の日程は生育状況を見て、改めて相談・決定させていただきます。
・畑の場所：
　さいたま市緑区南部領辻
　https://tinyurl.com/3wkjphpf
・収穫していただいた後、ご希望に応じて、送付することも可能

保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
乾燥保存：できるだけ重ならないように並べて置く。風通しの良い日陰の場所で、自然乾燥。完了の目安は表面にシワがたくさんでき、振ると中で種が転がるのがわかる程度。
※但し、生食限定のとうがらしでは乾燥保存は不可。
支援者：5人お届け予定：2021年09月
100,000円
OUT OF STOCK
【十色の農園、命名権】（看板も取付け予定）
わたしたちがとうがらしを育てる畑、現在名前がついていないので、それに名前をつけてもらえませんか。日々の作業の中で、名前を呼ぶ機会があることはもちろんのこと、農体験イベントを行う際に、参加者に見てもらえるように看板を取り付けたいと思います。

詳細）
・期間：2021年11月から2024年10月までの3年間
・場所：さいたま市緑区南部領辻
・その他：
　- 看板取付け予定
　- 農体験で訪れた参加者の目に必ず触れますし、名前の由来も説明します。
　- 公序良俗に反しない限り、お好きな名称を付けていただけます。
　- 一度、畑に来ていただき案内の上、決めていただければと思います。
　来園スケジュール等、詳細はメールにてご相談させてください。
支援者：1人お届け予定：2021年12月

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2021/08/25 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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