【カカオでつなぐ、あなたと世界】おうち時間で愉しむ魅惑のチョコレート体験！

皆さま、拡散やご支援に温かいご協力をいただき誠にありがとうございます！早いもので募集期間も残り10日となりました。8/29(日) 23:59 まで、今一度クチコミ、拡散をお願いいたします！おかげさまで1万人以上の方にご覧いただくという目標は達成できそうなので、後は1人でも多くの方に実際にご参加、チョコレートをご体験いただきたいと思っております。今回ご用意しているカカオ豆とチョコレートのセットは通常販売しておりませんので、この機会にぜひご体験くださいませ！　〜リターン用のチョコレート製造を開始しました！〜2U chocolate の製造規模は非常に小さく、1回の製造が1〜2kgというレベルで Bean to Bar を仕上げています。そして1回の製造は様々な工程を経て完成まで少なくとも2週間はかかるため、多種類のチョコレートをまとまった量製造しようとすると早め早めにスケジュールを決めて取り組む必要があるのです。Bean to Bar の製造工程　今回はリターンのバリエーションを豊富にご用意しているため、9月以降の通常販売分も加味するとプロジェクトの募集終了まで待ってから製造に取り掛かると確実に間に合いません。そのため既にリターン用に必要な分も加味した製造スケジュールを組んで製造に励んでいるというわけです。まだまだ暑い日が続くのでなかなか大変ではありますが、皆さまに素敵なチョコレート体験をお届けできるよう着実に製造を進めていきます！　

皆さま、引き続き拡散やご支援にご協力いただき誠にありがとうございます！募集期間も半分を過ぎ、残り2週間となりました。8/29(日) 23:59 まで、この活動報告やSNS（Twitter、Instagram：@2u_chocolate）にて変わらず発信していきます！まだまだご支援をお待ちしております！　〜雨の日は湿度との闘い〜チョコレート製造において温度/湿度は、チョコレートの状態に影響を与える非常に重要な外部要因です。そのためFactory内の温度と湿度は製造工程に合わせて適切にコントロールする必要があるのですが、特に雨の日は湿度のコントロールが難しく苦労することが多いです。基本的にはエアコンをメインにコントロールしているので、雨の日に湿度を下げようとするとどうしても温度も一緒に下がってしまうんですよね。そういう時は他の機器も組み合わせて局所的に温度を上げるようにしたり、逆に温度が下がらないように除湿してみたり、細かな工夫を集めて何とか対処しています。それでもうまくコントロールしきれるわけではないので、雨の日の製造はとても気を遣います。毎日同じように製造するというのは実はとても難しいことなんですよね。そんな隠れた闘いを繰り広げながら今日も製造に励んでおります！　

皆さま、ご支援、拡散にご協力いただき誠にありがとうございます！募集期間は残すところ20日間となりました。支援金額的にはまだまだ先は長いですが、少しずつ確実に多くの方の目に留まるように、8月末まで暑さに負けず発信していこうと思います！引き続き拡散にご協力のほどよろしくお願いいたします。　〜新作チョコレートの発売ラッシュ〜新商品の開発には日々取り組んでいますが、特に「いついつ発売するからそこまでに仕上げる」という風に期限を区切ることがあまりないため、状況次第で新商品の発売が重なることもしばしば。新しいカカオを使った Bean to Bar については、カカオとひたすらに向き合って試作を重ね、カカオの個性を存分に引き出せたと納得できてから商品化しています。数量限定の商品については、現在の商品が完売する時期を見越しながらも、やはり納得いくまで試作を重ねてから商品化しています。試作を重ねた結果結局商品化に至らないことももちろんありますが、小さいメーカーゆえ「この時期に必ず新商品を出さねばならない」というプレッシャーを受けることがなく、カカオありき、チョコレートありきで研究開発に取り組めています。今月はたまたま発売時期が重なり、紅茶のチョコレート、緑茶のチョコレート、そして新たなカカオを使った Bean to Bar という3種類の新商品を販売開始しました。早くもお求めいただいたお客さまからご好評をいただいており、こうやって新商品を出してすぐに反応を伺えるのもダイレクトにお客さまとつながっていることの魅力だなと改めて感じています。さらにこういったつながりをオンラインの場に展開できれば、もっとおもしろい世界が広がるのではないかとも思っており、今回のクラウドファンディングを一つのきっかけにできればと考えております。引き続きご支援の程よろしくお願いいたします！　

プロジェクト公開から1週間、ジワジワと拡散されてきており嬉しい限りです！ご支援、ご協力いただいている皆さま誠にありがとうございます！　〜 今回のプロジェクトの目標について 〜今回のプロジェクトでは目標金額を「80万円」に設定しております。もちろんクラウドファンディングの性質上金額は大事なのですが、今回は「つながり」や「体験」をお届けすること、Bean to Bar の魅力を知ってもらうことを目的としているので、「広がり」や「人数」にも重きを置いています。前回のプロジェクトと比べてリターンのチョコレートのバリエーションを増やし、金額にも幅を持たせているのは、より多くの方に関心を持ってもらえるようにとの想いからです。店舗オープンから1年余、皆さまのクチコミやSNSでの拡散のおかげで少しずつ知ってもらえるようになってきております。それでも大きな目で見ると、まだまだ広がりが弱いのも事実。日々の活動のなかで少しずつ認知してもらうのが最も重要ではありますが、広さを出していくという点では不十分な面もあります。その点、クラウドファンディングで「プロジェクト」として掲載されることでこれまで接点のなかった方々に知ってもらえる可能性が高まります。　今のところ、一日あたり200人前後の方にプロジェクトページをご覧いただいております。このままいけば、終了までにおよそ7000〜8000人の方に知ってもらえることになります。これでも十分大きな数字ですが、皆さまの拡散力をお借りして、今回のプロジェクトを終了までに「1万人」以上の方にご覧いただきたいと思っております。Bean to Bar を多くの方に知ってもらうのは一朝一夕でできることではありませんが、今回のプロジェクトをきっかけに少しでも興味を持ってくれる方が増えることを願っております。まだまだ先は長いですが、引き続き地道な拡散にご協力のほどよろしくお願いいたします！　

ご支援いただいた皆さま、拡散してくださっている皆さま、継続してのご協力誠にありがとうございます！昨日、少しだけお得にご支援いただけるクーポンがCAMPFIREより発行されましたのでお知らせいたします。7/28(水)まで、リターン選択後の決済画面でクーポンコード「cf07」をご入力いただくだけでどなたでも300円OFFでご支援いただけます！（既にご支援いただいた皆さま、割引がなく大変申し訳ありません…）ご支援を予定いただいている方、この機会にぜひご利用いただければと思います。また、お知り合いの方に「クーポンあるよ！」とクチコミいただければ嬉しいです。残り5週間弱、引き続きよろしくお願いいたします！