熟成庫から持ち帰った長濱原酒を使用しテストブレンドを行いました。
テストといえどもその可能性はまさに無限大！
そこで、ブレンド時のポイントを少しだけ事前にお教えいたします。

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いくつかの構成原酒をピックアップしたら、その中で一番力強く、パワフルな味わいを選んでみてください。それこそが『あなたにとってのキーモルト』となりうる原酒です。力強さは他とブレンドしてもボディーがしっかりと残りウイスキーとしての『骨格』を構成してくれます。

その後はフルーティーか、スモーキーか、はたまた…

当日、名ブレンダーとなる皆さまの腕の見せ所となります。