みなさんこんにちは、釧路のLGBTフレンドリースナック「ぽんこたん」店長の田辺です。クラウドファンディングをスタートしてから約1ヶ月。たくさんの方からご支援やあたたかいお言葉をいただき、本当にありがとうございます。あと3日でクラウドファンディングの期間が終了いたします。そんなタイミングで、満を持して!? 新しい返礼品「ぽんこたんオリジナルビール」を追加いたしました！本来、グランドオープンの9月18日にあわせてお出しできるように作っていました。醸造してくれたのは、札幌にある澄川麦酒さん。とあるイベントで醸造担当の畠山さんと知り合い、ダメ元で「スナックをオープンするんですが、オリジナルビールって作ってもらえるんですか？」とお聞きしたところ快諾いただき、お店の看板ビールが実現しました。イメージしたのは、釧路の代名詞でもある「霧」夜になると海からの霧が街を包み、なんとも幻想的な雰囲気になるんです。そんな霧を思わせる、うっすらとにごりのある無濾過のビールを作ってもらいました。もうひとつこだわったのが香り。ホップが最後まで華やかに香るビールに仕上げてもらいました。時間がたっても苦味や雑味が現れにくく、むしろぬるくなったくらいが甘みも出て美味しい！アルコール度数は4%と、お酒に強くない方にもやさしい度数です。ビール好きも満足していただける、本物のヘイジーセッションIPAビールです。本当はクラウドファンディング開始のタイミングから、返礼品として入れたいと思っていたのですが、いろいろと事情があり掲載できずにおりました。ようやく掲載できたのが、クラファン終了間近のこのタイミングでスミマセン！お店で飲んで頂く6杯分のチケットですが、遠方の方には澄川麦酒さんから配送に変更することも可能です。ぜひこの機会に味わっていただきたいです！＊＊＊緊急事態宣言も9月30日に終了し、いよいよお店もオープンできそうです。いまオープンに向けていろいろと準備を整えているところです。オープンについては、公式ページやtwitterなどでお知らせさせていただきます。ひきつづき、どうぞよろしくお願いいたします。ぽんこたん店長・田辺貴久