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オープン直後に緊急事態宣言!釧路のLGBTフレンドリースナックを応援してほしい!

ひがし北海道の中心都市「釧路」。様々な産業が栄える街として多くの人が住むだけでなく、国内外から出張者、観光客などが多く集まる街です。そんな釧路で唯一となるLGBTフレンドリーを掲げたスナックを開業すべくLGBT当事者の3人で準備をしてきました。が、開店直後に緊急事態宣言…。この危機を助けて下さい!

現在の支援総額

1,055,440

105%

目標金額は1,000,000円

支援者数

137

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/08/28に募集を開始し、 137人の支援により 1,055,440円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,055,440

105%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数137

このプロジェクトは、2021/08/28に募集を開始し、 137人の支援により 1,055,440円の資金を集め、 2021/09/30に募集を終了しました

ひがし北海道の中心都市「釧路」。様々な産業が栄える街として多くの人が住むだけでなく、国内外から出張者、観光客などが多く集まる街です。そんな釧路で唯一となるLGBTフレンドリーを掲げたスナックを開業すべくLGBT当事者の3人で準備をしてきました。が、開店直後に緊急事態宣言…。この危機を助けて下さい!

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みなさんこんにちは、釧路のLGBTフレンドリースナック「ぽんこたん」店長の田辺です。

クラウドファンディングをスタートしてから約1ヶ月。たくさんの方からご支援やあたたかいお言葉をいただき、本当にありがとうございます。あと3日でクラウドファンディングの期間が終了いたします。

そんなタイミングで、満を持して!? 新しい返礼品「ぽんこたんオリジナルビール」を追加いたしました!

本来、グランドオープンの9月18日にあわせてお出しできるように作っていました。
醸造してくれたのは、札幌にある澄川麦酒さん。とあるイベントで醸造担当の畠山さんと知り合い、ダメ元で「スナックをオープンするんですが、オリジナルビールって作ってもらえるんですか?」とお聞きしたところ快諾いただき、お店の看板ビールが実現しました。

イメージしたのは、釧路の代名詞でもある「霧」
夜になると海からの霧が街を包み、なんとも幻想的な雰囲気になるんです。

そんな霧を思わせる、うっすらとにごりのある無濾過のビールを作ってもらいました。

もうひとつこだわったのが香り。
ホップが最後まで華やかに香るビールに仕上げてもらいました。
時間がたっても苦味や雑味が現れにくく、むしろぬるくなったくらいが甘みも出て美味しい!
アルコール度数は4%と、お酒に強くない方にもやさしい度数です。

ビール好きも満足していただける、本物のヘイジーセッションIPAビールです。

本当はクラウドファンディング開始のタイミングから、返礼品として入れたいと思っていたのですが、いろいろと事情があり掲載できずにおりました。ようやく掲載できたのが、クラファン終了間近のこのタイミングでスミマセン!

お店で飲んで頂く6杯分のチケットですが、遠方の方には澄川麦酒さんから配送に変更することも可能です。ぜひこの機会に味わっていただきたいです!

***

緊急事態宣言も9月30日に終了し、いよいよお店もオープンできそうです。
いまオープンに向けていろいろと準備を整えているところです。

オープンについては、公式ページやtwitterなどでお知らせさせていただきます。
ひきつづき、どうぞよろしくお願いいたします。

ぽんこたん店長・田辺貴久

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