みなさんこんにちは、釧路のLGBTフレンドリースナック「ぽんこたん」店長の田辺です。クラウドファンディングをスタートしてから約1ヶ月。たくさんの方からご支援やあたたかいお言葉をいただき、本当にありがとうございます。あと3日でクラウドファンディングの期間が終了いたします。そんなタイミングで、満を持して!? 新しい返礼品「ぽんこたんオリジナルビール」を追加いたしました!本来、グランドオープンの9月18日にあわせてお出しできるように作っていました。醸造してくれたのは、札幌にある澄川麦酒さん。とあるイベントで醸造担当の畠山さんと知り合い、ダメ元で「スナックをオープンするんですが、オリジナルビールって作ってもらえるんですか?」とお聞きしたところ快諾いただき、お店の看板ビールが実現しました。イメージしたのは、釧路の代名詞でもある「霧」夜になると海からの霧が街を包み、なんとも幻想的な雰囲気になるんです。そんな霧を思わせる、うっすらとにごりのある無濾過のビールを作ってもらいました。もうひとつこだわったのが香り。ホップが最後まで華やかに香るビールに仕上げてもらいました。時間がたっても苦味や雑味が現れにくく、むしろぬるくなったくらいが甘みも出て美味しい!アルコール度数は4%と、お酒に強くない方にもやさしい度数です。ビール好きも満足していただける、本物のヘイジーセッションIPAビールです。本当はクラウドファンディング開始のタイミングから、返礼品として入れたいと思っていたのですが、いろいろと事情があり掲載できずにおりました。ようやく掲載できたのが、クラファン終了間近のこのタイミングでスミマセン!お店で飲んで頂く6杯分のチケットですが、遠方の方には澄川麦酒さんから配送に変更することも可能です。ぜひこの機会に味わっていただきたいです!***緊急事態宣言も9月30日に終了し、いよいよお店もオープンできそうです。いまオープンに向けていろいろと準備を整えているところです。オープンについては、公式ページやtwitterなどでお知らせさせていただきます。ひきつづき、どうぞよろしくお願いいたします。ぽんこたん店長・田辺貴久
バー の付いた活動報告
クラウド・ファンディングをスタートしてから2週間が経ちました。この2週間でたくさんの方からご支援とメッセージをいただき、本当にありがとうございます。システム上、どなたからご支援いただいたかが分からないため、おひとりおひとりへのお礼はクラウド・ファンディング終了後にお伝えさせていただきます。ご容赦ください!9月12日までの予定だった緊急事態宣言が9月30日まで延長されることになりました。本来でしたらグランドオープンは9月18日を予定していましたが、緊急事態宣言が解除されてからのオープンとなるため、現時点では10月2日をグランドオープン予定日としております。みなさまにはご迷惑をおかけして申し訳ありません。営業できない期間中ということで、週イチでYoutube配信を行っています。次回は9月12日 20:30から「ライム君 生誕祭」中継を開催予定です。お店もオープンしていないのですが、9月10日はライム君の誕生日!ということで、生誕祭イベント中継を開催いたします。「まだちゃんとオープンしてないのに!?ライム生誕祭!」https://youtu.be/ag4DDAcnrdM配信は無料です。お祝いは大歓迎!(お祝いの送り方は、YouTubeの概要欄をご覧ください)ただしライム君はお仕事柄、ごちそうになることができないので、ライム君へのお祝いは、たなべとぱんだやさんがありがたく頂戴します。笑おうちで過ごしながら、スナック気分を味わっていただけたらうれしいです。まだまだ感染症も落ち着きませんが、もうすこしで状況も変わると信じて、ぽんこたんもやれることをやっていきたい、オープンできる状況になったら、笑顔でお客様をお迎えしたいと思っています。みなさんも身体に気をつけて、健やかな日々をお過ごし下さい♪スナックぽんこたん/たなべ・ぱんだや・らいむ