2021年9月提供開始のヴィーガンラーメンプロジェクトです⭐︎横浜の食材を使ったおいしいヴィーガン担々麺を食べてみませんか？「ヴィーガンという選択を身近なものにしたい」という私たちの想いに共感していただける方、横浜の食材を食べてみたい方、担々麺が大好きな方、大歓迎です！

2021/10/08 10:00

世界のソーシャルグッドなアイデアを発信するアイデアマガジン「IDEAS FOR GOOD」と、横浜のサーキュラーエコノミーを加速するオンラインプラットフォーム「Circular Yokohama」にて、横浜ヴィーガンラーメンの活動を取材していただきました！

本活動立ち上げの背景にある、プロジェクトメンバーの経験や想いが綴られています。

ぜひ、ご覧ください！

【ヴィーガンを選択肢の一つに】横浜の食材で地産地消の担々麺を作りたい！