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香里園に女性が一人でも入れるバー「夜のパン屋さん」をオープンさせたい!

働く女性の『仕事帰りに家に帰る前に一杯飲んで帰りたい』『一人でふらっと立ち寄りたい』そんなときに気軽に楽しめるようなお店を作ろうとしています。パン作りにはまり、好きなワインに合うパンを考えていたら、働く女性と一緒に楽しみたいと思うようになりました。パンをアテにワインを一緒に楽しみませんか?

現在の支援総額

350,000

116%

目標金額は300,000円

支援者数

58

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/08/28に募集を開始し、 58人の支援により 350,000円の資金を集め、 2021/09/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

350,000

116%達成

終了

目標金額300,000

支援者数58

このプロジェクトは、2021/08/28に募集を開始し、 58人の支援により 350,000円の資金を集め、 2021/09/29に募集を終了しました

働く女性の『仕事帰りに家に帰る前に一杯飲んで帰りたい』『一人でふらっと立ち寄りたい』そんなときに気軽に楽しめるようなお店を作ろうとしています。パン作りにはまり、好きなワインに合うパンを考えていたら、働く女性と一緒に楽しみたいと思うようになりました。パンをアテにワインを一緒に楽しみませんか?

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ご無沙汰しております、夜のパン屋さん 河原崎です

先日11月26日 第1回目のワイン会を開催致しました

ワイン会参加のリターンを選択頂いた方を中心に7名さまがお越し下さいました

途中アクシデントがありましたが、無事に終わる事ができ、皆さん楽しく和やかに過ごす事が出来ました

内容は …

ウエルカムドリンクに缶ワインを 底に席番を書いてクジにしました

前菜は薄揚げピザ、サラダチキンハーブ、プチトマトのマリネに合わせたのは今ブームになっているオレンジワイン

次にグラタンパンとバゲットon theイチジク&クリチクリーム(私のマイブーム)にソーヴィニヨン・ブランを合わせました

そして私が最も好きなペアリング シナモンロールとシャルドネ

赤ワインは本来だったらピノ・ノワールでしたがアクシデントがあり、急遽 スペイン古酒 テンプラニーリョと粉もん王国を代表するお好み焼きパン ソースが赤ワインとマッチします(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

デザートにはウールロールアンパンにバターを入れてアンバターに 合わせたワインは コッポラ監督のワイナリーで作っているソフィアのロゼ 華やかで飲みやすいスパークリングワイン

皆さま パンとワインがこんなにも合うのが新鮮だった様です

ワイン会は定期的に開いていく予定です。

また、リターンの進捗などを報告いたしますね

ありがとうございました(。☌ᴗ☌。)

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