こんばんはいつも応援、アクセスありがとうございます　また、ご支援下さいました皆さまありがとうございます昨日ですが、遂に！目標金額の50％を達成致しましたｗｗｗすごくすご～～く嬉しいです　ありがとうございま～～すさてさて昨日はお店のパーテーションや飛沫防止カーテンなどを主人に手伝ってもらってDIY同時進行でゴールドステッカーの申請準備をしました写真はカウンター背面の壁です　こちらはリターンにある"お名前を書く権“でキャンパスとなる壁でございます(笑)試しにどんな感じになるか私のニックネームをちょいと書いてみました各スペースはもう少し狭くなりますが、こちらに落書きができるってなんかワクワクしませんかｗ緊急事態宣言が延長になりましてオープンが更に伸びそうですが、オープンの準備をしながら皆様のご来店を想像して毎日一人でニヤニヤしております昨今です残り16日　頑張りますので引き続き応援よろしくお願いします

こんにちは(*^-^*)いつも応援、アクセスありがとうございます。また、ご支援頂きました皆さまありがとうございます。昨日ですが、10万円のワインに合わせるパンの試作をしてみました。友人に料理人(あのガイヤの夜明けで紹介された方です✌)がおりまして彼女にご提案頂き、早速作りました。見た目はカルツォーネですが、中にウナギとアクセントにエリンギとしめじのソテーを入れましたかば焼きのウナギの甘辛さと山椒のピリピリが赤ワインに合うんですよ～お家で先日開けた赤ワインと合わせてみましたが、すごくおいしかったですｗｗお料理はこれ以外に色々考えております＾＾びっくりした事なんですがなんと地元のローカル情報サイト　寝屋川つ～しんさんに私のお店の事が掲載されましたｗｗなんとも嬉しいですね～　どうぞ下記のURLよりご覧下さいませhttps://www.neyagawa-np.jp/open-close/night-bakery-20210904.html?fbclid=IwAR3KdNIb_FH9OTC6n75hn2Y55tcFhiIgpDTM_uDwugPUU90YUHvGVPolnTIではまたご報告いたします。よい週末をお過ごしくださいね

こんばんはいつも応援、アクセス　ありがとうございますご支援下さいました皆さま　ありがとうございますオープンは少し先になりますが、お店には既にオーブンが入っているので試作のパンを焼いてみました業務用のガスオーブンなので本当に試し焼き^^;試し焼きなのにたまたま家にあったバターが発酵バターと何とも贅沢な試作パンとなりました。リターンにありますプレートディッシュ...　こんな感じかな～　ちょっと多いかな(笑)1/2個サイズで３個ぐらいで丁度いい感じでしょうかね今回はだし巻き卵と今私のイチ押し‼あんバター　あんことワインって合うんですよ～コッペパンの具材は色々変えて提供できたらいいなぁと思いますいつも車で移動するのでグラスに入っているのは〇ァンタグレープソフトドリンクもご用意致しますのでお車でお越しの方も楽しんで頂けると思います次はどんなパンを作ってみようかな～～今回の活動報告でした　お疲れさまでした

こんにちはいつも応援ありがとうございますまた、ご支援下さいました皆様ありがとうございますチャレンジ8日目で目標額の30％を達成致しました<(_ _)>ゆっくりですが確実にゴールに向かっておりますよさて、先日はオープンした時のノベルティを作っていましたコロナ禍のご時世 何がいいかと友人と色々相談して携帯の除菌ジェルにしましたこれなら除菌ジェルを使い切ってもご自分で詰め替え出来ますし長く持って頂けるのではないでしょうかまだまだ自粛が続きますがオープンできる日を楽しみながら準備していきます

こんにちはいつも応援 アクセス頂いてありがとうございます<(_ _)>また、ご支援下さった皆さんありがとうございます<(_ _)>今日は10万円の高級ワインのご提示です色々どれにしようか迷いました…迷って迷って1晩(1晩かよ!!)考えてた挙句 シャトーマルゴーにします꙳★*ﾟこちらのワインはフランスの有名なボルドー地方で生産されている五大シャトーのひとつで女王様ワイン♡♡ビンテージ(ワインが作られた年)はこちらとは違うかもですが、通常お買い上げ頂くと12万円はする何とも贅沢！赤字覚悟で御提供いたしますこちらのワインと一緒にお料理もお楽しみ頂くのはいかがでしょうお料理代は別途頂戴いたしますが、記念日やお祝いに最適です是非ご検討お願いいたします