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このプロジェクトは、2021-09-01に募集を開始し、34人の支援により164,300円の資金を集め、2021-10-13に募集を終了しました
コロナとオヤジの急逝で大ピンチの実家。明石で35年の味と地域の交流の場を守りたい
今年5月に急逝した店長(親父)が残したレシピノートを元に調味料を制作し、ボトルに詰め販売する。中でも、まずは長期保存が可能な自家製ポン酢や、実際に”寿司一休”で使用していたすし酢を、店頭や自社ホームページ等で販売をし、近隣の方々だけではなく、離れた地域の方にも召し上がっていただけるようにしたい。
現在の支援総額
164,300円目標金額
400,000円支援者数
34人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
164,300円このプロジェクトは、2021-09-01に募集を開始し、34人の支援により164,300円の資金を集め、2021-10-13に募集を終了しました
今年5月に急逝した店長(親父)が残したレシピノートを元に調味料を制作し、ボトルに詰め販売する。中でも、まずは長期保存が可能な自家製ポン酢や、実際に”寿司一休”で使用していたすし酢を、店頭や自社ホームページ等で販売をし、近隣の方々だけではなく、離れた地域の方にも召し上がっていただけるようにしたい。
コロナとオヤジの急逝で大ピンチの実家。明石で35年の味と地域の交流の場を守りたい