グルテンフリー惣菜でアレルギーの方のお役に立ちたい!!

緩いグルテンフリーのレストラン経営5年目の八百屋レストラン洗濯船です。飲食店許可とは別に全国に冷凍流通品としてお惣菜を発送できるようになりました。そこで小麦アレルギーでお困りの方のために冷凍解凍しても美味しいお惣菜を開発しようと考えました。

現在の支援総額

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目標金額は200,000円

支援者数

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募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/08/04に募集を開始し、 2021/08/31に募集を終了しました

グルテンフリー惣菜でアレルギーの方のお役に立ちたい!!

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0%達成

終了

目標金額200,000

支援者数0

このプロジェクトは、2021/08/04に募集を開始し、 2021/08/31に募集を終了しました

緩いグルテンフリーのレストラン経営5年目の八百屋レストラン洗濯船です。飲食店許可とは別に全国に冷凍流通品としてお惣菜を発送できるようになりました。そこで小麦アレルギーでお困りの方のために冷凍解凍しても美味しいお惣菜を開発しようと考えました。

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当店のお得意様にモニターさんになってもらい、福岡と静岡へ発送実験しました。解凍後の状態も良く味も美味しかったとのご報告を受けました。

今後は生のお肉や魚介類も一緒に冷凍発送が出来ることとなりました。既に米粉パンで1か月待ちが当たり前の「田んぼのパン工房 虹の穂」さんの米粉パンと同梱可能になっていましたが当店の主流商品が冷蔵発送のため利用率が低かったのです。

これで青果・卵・精肉・魚介類・海産物・米粉パン・お茶各種などが発送可能になりより一層使いやすくなりました。

精肉と鮮魚は来週以降カートページを実装いたします。

残るはグルテンフリーのお菓子屋さんだけです。こちらも既に話があるので近い将来には同梱可能になると思います。

グルテンフリーの食品と食材のネットスーパーに向けて着々と準備が進んでいます。

昨日はついにこのキャンプファイヤーから当サイトへ来られた方も確認できました。

興味を持っていただきありがとうございます。

もう寄付もお気に入りもどうでも良くなりました。

少しでも多くのアレルギーでお困りの方に当店の情報が届くようシェア、拡散して頂けると嬉しいです。

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