マドレーヌにこめた材料へのこだわり

マドレーヌって、お菓子作りを始めた人にも簡単に作れるお菓子の一つですよね。

私がマドレーヌにこだわってる理由には、お菓子作りに目覚めたのがマドレーヌだったことがきっかけです。

誰でも作れるけど、私にしか作れないマドレーヌを目指しました。

それには作り方へのこだわりはもちろん、あとは国産の材料にもこだわりました。

小さいお子さんがいらっしゃるお母さんが、お子さんに安心して食べさせてあげたい。

そう思ってもらえれば嬉しいなと思ったのがきっかけ。

我が家の１歳の四女も、1歳前にマドレーヌをたべていました。

これも安心できる材料を使ってるからこそできることですよね。

そんなマドレーヌをお届けしたい。

お菓子作りの原点、小さいお子さんをお持ちのお母さんの気持ちも込めて。

更に美味しいお菓子を作り作り続けます。