大地の温もりを感じさせる、人と自然に優しい革製品「広島ジビエレザープロジェクト」

今日は東広島ジビエセンターにジビエ肉を仕入れに行きました！

最近狩猟数が激増しているようでセンター内では皆さんが解体作業とパック作業で大忙し！
1週間で48頭もの狩猟数だそうです。

例年より多いようで
ということは生息数はますます増えている。
農業への被害も！

そういえば田舎の農家さんは狩猟免許を持っている方が多いのだそうです
農作物を野生動物から防御するだけでは被害を食い止めることはできないのだとか
狩猟するしか農業の維持はないそうです。

狩猟は仕方ないことですがやはりこれを有効利用していくことは
この国の未来をどうするかにつながっていくような気もします。

丁寧に革を剥いでいきます。この皮は兵庫県で鞣されて猪革（猪突猛進レザー）になります

こちらは鹿の解体作業

部位ごとに丁寧に処理していきます。

匂いもほぼない清潔な施設内ですべて作業され
パック詰めしていきます。こんなにきれいな処理施設は見たことがありません。

大きな冷蔵庫がいっぱいになりました

早速リターンの発送人日に入らせて頂こうと思います。

皆様にお受け取りのご都合をメッセージしますのでお返事よろしくお願いいたします

狩猟数も増えており販路拡大のため次はお肉プロジェクト準備中です！
皆様こちらもよろしくお願いいたします。