青果物の海外出荷は鮮度保持が最大の課題になっています。鮮度が落ちる原因は青果物自らが発するエチレンガスが主要因とされてますが計量包装時点での人手や選果機での落下時の接触も大きな要因になっています。それらの要望に対し、本プロジェクトでは接触を伴わない、安価でリーズナブルなハカリの開発を目指します。