日本の農家を守り、オーガニックのお米を日本のスタンダードにしたい!

衰退していく日本の農家の現状に、日和ファームは「有機栽培」「自然を大切にする農業」「農家が繁栄していく」ということにこだわり立ち向かいます。有機JAS認定徳島産コシヒカリ長生米( ながいけまい)と、その背景をたくさんの方に知っていただくためのプロジェクトです。

現在の支援総額

2,068,728

392%

目標金額は527,000円

支援者数

101

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/10/15に募集を開始し、 101人の支援により 2,068,728円の資金を集め、 2021/11/29に募集を終了しました

日本の農家を守り、オーガニックのお米を日本のスタンダードにしたい!

現在の支援総額

2,068,728

392%達成

終了

目標金額527,000

支援者数101

このプロジェクトは、2021/10/15に募集を開始し、 101人の支援により 2,068,728円の資金を集め、 2021/11/29に募集を終了しました

衰退していく日本の農家の現状に、日和ファームは「有機栽培」「自然を大切にする農業」「農家が繁栄していく」ということにこだわり立ち向かいます。有機JAS認定徳島産コシヒカリ長生米( ながいけまい)と、その背景をたくさんの方に知っていただくためのプロジェクトです。

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日和ファームをご支援してくださったサポーターの皆様、興味を持ってページをご覧になってくださっている皆様、誠にありがとうございます。

現在公開しておりますリターン品の紹介をさせていただきます。

今回の紹介は・・・

***長生米***

長生米は、栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用で育てたお米です。

有機JAS認定の長生米と同様に、有機JASの規格に従った方法で管理していますので、安心してお召し上がりいただけます。


私のおすすめの食べ方は、白米と玄米のブレンドです。(一従業員の個人的な好みです。玄米を6時間以上浸水しておき、白米と合わせて普通モードで炊きます。)

いつもの白米に、玄米のプチプチ感がプラスされて、栄養と食感の楽しさがUPします。

配合割合をいろいろと試して、お気に入りの割合を見つけるのも楽しいです。各家庭のオリジナル「〇〇家ブレンド」ができますね。

日和ファームのおすすめは胚芽米ですので、「リターン品のご紹介 ~有機JAS認定 長生米~」と併せて、精米歩合の参考にしていただければ幸いです。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。




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