衰退していく日本の農家の現状に、日和ファームは「有機栽培」「自然を大切にする農業」「農家が繁栄していく」ということにこだわり立ち向かいます。有機JAS認定徳島産コシヒカリ長生米（ ながいけまい）と、その背景をたくさんの方に知っていただくためのプロジェクトです。