「合鴨解体教室」のリターンが追加されました
山田農場の名物企画、合鴨を解体して食べるイベントへの参加権です
大人から子供まで誰でも楽しく参加できます。恐怖を感じたり、お肉が食べられなくなるようなことは今まで100人以上が体験しましたが、全くありません。それどころか、食べ物に感謝して大切に食べるようになります。
めったにない企画ですので是非のご参加を
以下は前回の参加者様のレビューです
『いただきます!を考える、よい食育体験になりました。
まずは、山田さんの解体の仕方を伝えるレベルの高さに驚きました。的確にポイントを押さえて教えていただけて、屠る場面は子供連れでしたので少し心配でしたが、ここも、お互いにストレスが一番少ない方法でしたし、山田さんのフォローがしっかりしていたので安心しました。「この体験だけで、命の大切さがわかるとは思っていないけれど、ひとつ、大切なことは確実に学べる。」という、山田さんのおっしゃる通りだと思いました。スーパーにパックで並ぶお肉が、生き物であったことを想像できることは、大切なことだと思います。 そのあと、お土産用の無農薬のお野菜を収穫。そのお野菜たちがお鍋にも入っていました。命と、食べるまでに関わる人達に感謝しての「いただきます」になりました。もちろん、最高に美味しかったです。〆のおうどんまで、どんどんおかわりしました。お野菜もたっぷりで、解体した鴨一羽分はそのままお土産。帰ってもう一度、そのまんま鴨鍋ができる! とても充実した体験になりました。 ありがとうございました!』
一か月以上先のことですので、予定が立たない方もあるかもしれませんが、このリターンに限り、のっぴきならない事情で来れない場合は別日開催いたします。