熟成で旨味成分が約2倍！「熟成 × バスクチーズケーキ」で初めて出会う美味しさ

JALショッピング様グルメファーストクラス秋号表周りに掲載頂きましたお店もない中で、クラウドファンディングからスタートをして皆さまの応援を頂きスタートする事が出来た熟成バスクチーズケーキ。だんだんとリピートも頂き、雑色の工房でも直接販売も始める事が出来ました。GoogleMAPも152件も口コミ投稿を頂き、150件が満点という驚きの投稿になっています。https://maps.app.goo.gl/1fMZnsTnLq7Y57yk9?g_st=ic 今回はなんとJALショッピング様のグルメファーストクラス秋号の表周りに掲載です。表紙をめくったらすぐにうちの熟成バスクチーズケーキが載っています。JALマイルを貯めている方は是非購入お願いします。熟成と非熟成の食べ比べセットhttps://www.shop.jal.co.jp/item/7691A/?sci_refl=1熟成バスクチーズケーキ1個https://www.shop.jal.co.jp/item/7690A/熟成バスクチーズケーキも皆様にお届けしてから10か所ほど改良をして美味しくなっています。久しぶりに食べたくなった方はよろしくお願いいたします。皆さまに応援、支援があったこそ今があると思っています。これからもよろしくお願いします。

おとりよせネットで熟成バスクチーズケーキがバスクチーズケーキ部門1位になりました。https://www.otoriyose.net/ranking/category/458スイーツ・洋菓子のお取り寄せ人気ランキングも実は総合2位https://s.otoriyose.net/ranking/category/9おとりよせネットとは“お取り寄せ”をテーマにした日本最大級の口コミポータルサイト。美味しいものが大好きなみなさん、グルメの達人、食を愛する著名 人、お料理や食のプロの方……それぞれの口コミが詰まっています。イチバンの特徴は、“お取り寄せ審査”や、“お取り寄せの達人”などの独自のシステムに よって、”選りすぐりの逸品 “をご紹介していること。熟成バスクチーズケーキとは昨年12月にお店も無い、有名店出身でもない、有名シェフもいない中で大手クラウドファンディングCAMPFIREに挑戦。目標30万円は50分で達成をして初日24時間で150万円を集めました。最終的に813万円と飲食店フード部門200件以上の中で1位で終了する事が出来ました。皆さまのお陰です。これは他にない熟成と非熟成の食べ比べのリターン、成分分析を行った事によりユーザー様の興味を頂けた事で本当に今でも感謝しております。熟成により約2倍のグルタミン酸（旨味成分）、ねっとりとした（粘性）が8倍、ぎゅっと詰まった（水分量）が0.7倍というケーキ業界初のデータが出てきた事だと思います。最近はオリーブオイルに岩塩なんかを入れて軽く付けて、お酒と一緒に飲みながら、ゆっくりと食べています。皆さまにお送りした時から5点以上改良しておりますのでまた機会がありましたらよろしくお願いいたします。GoogleMAPにもたくさんの口コミありがとうございます。味の評価もgoogleMAP120件中119件が満点の5点となっています。https://goo.gl/maps/bo76vPWwg4JLvKvf7見るだけでも、点数だけでも構いません是非よろしくお願いいたします。CAMPFIREクラウドファンディングhttps://camp-fire.jp/projects/view/488219

ご無沙汰しております。熟成バスクチーズケーキですが、クラウドファンディングの後も頑張って毎日焼いております。熟成に手間と細心の注意が必要で、1日30本程度しか熟成は焼けませんのでクラウドファンディングで一番人気であった非熟成との食べ比べは販売しておりませんでした。今回AGORAというJALさまの雑誌に掲載を頂き、期間限定ではありますが熟成と非熟成バスクチーズケーキの食べ比べセットを販売させていただいております。JAL様のマイルを貯めている方はマイルが付きますので是非ご検討をお願いします。https://www.shop.jal.co.jp/item/7691A/蒲田の隣にある雑色駅近くで、熟成バスクチーズケーキは焼いているのですが、先月から直接販売を開始しております。凄くわかりずらい場所なのですが、お近くの方が寄って頂き購入される方が増えています。現金のみで4000円ですが、送料はかかりません。https://g.page/r/CVvfaoThUg_2EAg/reviewこれからも頑張って毎日焼きますのでご興味ある方は是非お立ち寄りください。

開始から約40分で、目標金額を達成することができました。皆様の支援に感謝です！現在もどんどんご購入いただき、すでに購入金額の総額は45万円を突破しております。1年かけて商品開発してきたものが、こうして皆様に支持されるのは本当に嬉しいことです。納得できるチーズケーキを作るため、何度も何度もやり直したことが報われる気分です。今回は、最初で最後の「熟成バスクチーズケーキ食べ比べセット」をご用意しています。これは、熟成の効果を知ってほしいという、代表の強い要望により実現したものです。本当に自信があるからこそ出せるセットだと思っていますので、是非この機会に熟成とそうでないものの食べ比べをしてみてください。熟成による味の違いは明白です。その感動を是非味わって欲しいので、リターンとしてたくさんご用意させていただきました。プロジェクト終了まで、どうぞよろしくお願いいたします！