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熟成で旨味成分が約2倍!「熟成 × バスクチーズケーキ」で初めて出会う美味しさ

熟成により旨味が約2倍で粘性が8倍になった熟成バスクチーズケーキです。 キャンプファイヤー飲食店フード部門約200件中1位で終わる事が出来ました。

【ネクストゴール挑戦中!】スペインの地が生んだスイーツを、日本の厳選素材でリニューアル。新たに取り入れた「二段熟成製法」で旨味成分が約2倍になりました!完全グルテンフリーの、皆に嬉しいお取り寄せスイーツです。1日200万円を売ったガトーショコラを生み出した「CACIORI(カシオリ)」の第二弾。

現在の支援総額

8,130,780

2,710%

目標金額は300,000円

支援者数

1,057

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/12/08に募集を開始し、 1,057人の支援により 8,130,780円の資金を集め、 2022/01/21に募集を終了しました

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現在の支援総額

8,130,780

2,710%達成

終了

目標金額300,000

支援者数1,057

このプロジェクトは、2021/12/08に募集を開始し、 1,057人の支援により 8,130,780円の資金を集め、 2022/01/21に募集を終了しました

【ネクストゴール挑戦中!】スペインの地が生んだスイーツを、日本の厳選素材でリニューアル。新たに取り入れた「二段熟成製法」で旨味成分が約2倍になりました!完全グルテンフリーの、皆に嬉しいお取り寄せスイーツです。1日200万円を売ったガトーショコラを生み出した「CACIORI(カシオリ)」の第二弾。

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ご無沙汰しております。

熟成バスクチーズケーキですが、クラウドファンディングの後も頑張って毎日

焼いております。

熟成に手間と細心の注意が必要で、1日30本程度しか熟成は焼けませんので

クラウドファンディングで一番人気であった非熟成との食べ比べは販売しておりませんでした。


今回AGORAというJALさまの雑誌に掲載を頂き、期間限定ではありますが

熟成と非熟成バスクチーズケーキの食べ比べセットを販売させていただいております。

JAL様のマイルを貯めている方はマイルが付きますので是非ご検討をお願いします。

https://www.shop.jal.co.jp/item/7691A/


蒲田の隣にある雑色駅近くで、熟成バスクチーズケーキは焼いているのですが、

先月から直接販売を開始しております。

凄くわかりずらい場所なのですが、お近くの方が寄って頂き購入される方が増えています。

現金のみで4000円ですが、送料はかかりません。

https://g.page/r/CVvfaoThUg_2EAg/review

これからも頑張って毎日焼きますのでご興味ある方は是非お立ち寄りください。

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