ヒトトバお店研究所【入門編】は、「飲食店をやりたいけど何から始めたらいい？」とか、「ひとりでは心細いので、同じ志の人と組んでお店をしたい」とか、「とにかく何かしたい！表現したい！」という人まで、「やりたい！」気持ちを発掘し、始めの一歩を応援する、そんなプロジェクトです。

第一回目『小さなカフェで夢を叶える』
第二回目『夢を事業計画書にのせて♪』

そして今回、第三回目は、『愛されるお店のつくり方』です。

愛されるお店って、どんな店？

講師のちぃさんが、宇宙イチ解りやすく（あ、またハードル上げちゃいました。ちぃさんよろしく^^）お教えしちゃいます。

お店を運営する上で、一番大事な集客につながる、ファンづくり、常連づくり、お客さんへの接し方、などなど、一緒に学んで夢にもう一歩近づきましょう！


（前回の受講風景）

◯日程：11月9日（木）
19：00〜21：00（8名）

◯場所：シェアキッチン ヒトトバ 西元町店
〒650-0022　神戸市中央区元町通5-4-1
（元町５丁目商店街、老祥記の角を南に20歩）

◯アクセス：
阪急「花隈」駅より徒歩2分
阪神高速神戸線「西元町」駅 東出口より徒歩3分

◯講師：西崎 憲一
通称 ちぃさん　料理人歴30年。
料理長や店長、飲食店立ち上げの経験を活かして「飲食店コンサルタント」「メニュー開発アドバイザー」など、幅広く活躍中。
神戸元町の貝料理専門店「ボンゴレ本店」の大将さんでもあります。
日本料理に基づく、素材を活かした丁寧で繊細な料理を作り出すミラクル料理人。

◯参加費：2,000円（税込み）ワンドリンク付き

◯定員：8名

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お申込み方法：
Facebookから　→　https://www.facebook.com/events/1362821270493669/
参加ボタンを押してください。後程、こちらから確認のメッセージを送らせていただきます。

メールから　→　　info@hito-to-baに、お名前、お電話番号、をお知らせください。

お問合せ先：
078-360-3316（担当：ヒガシムラ）


（前回の受講風景）