目標金額100万円を突破しました！たくさんのご支援、応援ありがとうございます！ひなたエキスを応援してくださっている皆様へこの度は、ひなたエキスの加工場を作るプロジェクトにご賛同いただき、たくさんのご支援いただきましてありがとうございます。本プロジェクトの運営をしております株式会社hinata / ひなたエキスの遠藤と申します。皆様のお力のおかげで、本プロジェクトは当初の目標金額である100万円を達成できました。たくさんのご支援をいただき、公開から１週間ちょっとという短い期間で目標まで到達いたしました。現在のプロジェクトの状況は、2021年9月末現在でご支援者数は190人以上、ご支援金額は130万円以上集まっております。皆様からは多大なご支援と熱い応援に心から感謝しております。本プロジェクトのクラウドファンディング終了まで残り１ヶ月となりました。現在、ひなたエキスの加工場建設とリターン発送の準備にスタッフ一同全力で取り組んでいます。今回の目標金額は達成しましたが、引き続き皆様からのご支援を承っております。今までご支援、応援していただいた皆さん、秋田の素材の美味しさをたくさんの人に届けるために、改めてFacebookやTwitter、instagramなどのSNSでの拡散にご協力いただけますと幸いです。引き続きひなたエキスの加工場建設プロジェクトへの応援よろしくお願いいたします！

たくさんのご支援有り難うございます！9月23日午後9時時点で422,000円(目標の42%)のご支援を頂いております。10月末まで引き続き目標に向かって頑張ってまいります。SNSN経由で質問をいただきました。「加工場はどこに作るの？」現時点で場所は確定しております。秋田県秋田市国際教養大学の裏側にあるジンギスカンハウス(サイクリングターミナルより9月より賃貸契約済)に加工場を作る予定です！広いスペースに2つの機能を作ろうと考えています！①秋田の果実・野菜を集荷・加工できる場所現在コロナウィルスの影響で営業を停止しているジンギスカンハウスを借りて、キッチンを加工場へ改装していきます。お店で出しているスムージー・ポタージュだけでなく、今後開始するオンライン販売の商品を加工場で製造していきます。②コミュニティカフェの運営ジンギスカンハウスのレストラン部分を改装し、地域の農家さんと若者が集えるコミュニティを作ってまいります！現在、詳細を計画中です。私たち「ひなたエキス」のスムージーやポタージュは農家さんに果実・野菜の処理方法など、さまざまアドバイスを頂き、商品になっています。このコミュニティスペースに農家さんが集い、私たちだけでなく、高校生、大学生など若者が自然と交流を深められるスペースを作り上げてまいります。今年度中に皆さんにご紹介できるよう、プロジェクトを進めてまいります。どうぞ引き続きよろしくお願いいたします！