アレルギーで小麦食品を食べることができない方々にアレルギーが出ない可能性があるスペルト小麦を試してみて欲しい。北海道産 石臼挽きスペルトの小麦粉と一緒にスペルト小麦のパンをご家庭で作れるレシピ（オーブン用、ホームベーカリー用の2種類の動画）を新進気鋭のイタリアンシェフと共同開発してご提供します。