ご無沙汰しています！

1ヶ月前の暑さが嘘のように

最近はめっきり冷え込んできましたね。

体調管理しっかりして

秋を楽しんでいきましょう！

BEE WILD 販売

ブルーベリーの収穫が終わり

今度はハチミツ屋さんです！笑

養蜂を始めて

はや3年目となりました。

養蜂の世界は奥が深く

失敗ばかりで全然うまくいっていませんが

近所のベテランさんに

教えを乞いながら

なんとか毎年蜜を採ることができています。

「今年こそ50kg採りたい！」

と思っていたのですが

結果は10kgくらいしか採れませんでした。

8月下旬　オオスズメバチ襲来

オオスズメバチ被害

オオスズメバチを粘着シートで駆逐しました

それでも蜜を分けてもらえただけ

ありがたいことなので

ちゃんとミツバチに感謝をして

引き続き頑張りたいと思います。

3年目の目標はオンラインショップで販売！

と色々準備をしたかったのですが、

量も採れていないこともあって

今年は 直接手渡しできる方限定 で

販売したいと思います。

詳細

受け渡し期間：2024年10月11日(金)ー2025年3月31日(月)

賞味期限：2年間（2024年10月1日から2026年10月1日）

内容量・価格：210ｇ（1,500円）、310ｇ（2,200円）、570ｇ（4,000円）

210g（1,500円）

310ｇ（2,200円）

570g（4,000円）

対象者：鋸南町内で受け渡しが可能な方（基本的に保田小学校）、宇部に会う予定がある方

味についてですが

ハチミツの香りをしっかり感じられて

とても美味しい蜜が採れました。

12月ー9月まで

一度も蜜を採ることなく

1年に1回だけ蜜を採るやり方をしているため

いろんな蜜が混合されています。

また

非加熱でそのまま絞った蜜を瓶詰めしています。

加熱されたハチミツは

冷蔵庫に入れても結晶化されなくて

大量生産に向いていますが

加熱することで

ハチミツの風味・成分が変わってしまいます。

非加熱のハチミツだからこそ

ハチミツ本来の甘さや風味を感じられるので

ぜひこの機会に食べてみてもらえると嬉しいです♪

購入方法

「買いたい！」と言っていただける方は

こちらのメッセージ機能もしくは

個人の連絡先にDMお願いします。

また

オンラインショップで販売開始したら

購入したいという方がいらっしゃったら

来年は優先的にお声がけさせていただきます。

今後ともよろしくお願いします＾＾