気候変動で思う様に育たない野菜。コロナ禍で思う場所に行けない！等、おうち時間が増え健康思考の今、低糖質パンと自家製野菜や地元の農家さんの新鮮野菜を使用したハンバーガーや野菜そのままの味を生かしたコールドプレスジュース、スムージーをキッチンカーを通して多くの皆様に小さな幸せと笑顔を届けたい。