本業のケータリング（団体様向け）の機会（イベント・パーティーや会議）がコロナウイルスの影響で利用がほぼ０の状態が2020年２月頃より続いています。デリバリーの需要を受け個人宅への配送及び少人数からの対応を可能にできないかと試行錯誤し、本商品を開発致しました。