外部のお客様をお招きして、新メニューの試食会を開催いたしました。皆さんの貴重なご意見をお聞きして改良を重ね、最終調整に励んでおります！お忙しい中、来てくださった皆様に感謝申し上げます。

BNIでお世話になっている岩田亜利沙さんとのコラボ企画です！お米のおいしさを改めて感じるロールケーキ！コシヒカリ発祥の地、福井県丸岡産のコシヒカリを１００％使用した「丸岡こころつつみ」は米粉１００％ならではのふわふわもちもちの食感をお楽しみいただけます。

すごいスピードで目標金額の100万円を達成出来ました！！！ありがとうございます！！！コロナ禍で様々な悩みを多くの方々に相談させて頂きました。その上で始まった今回のプロジェクト。タイミングよく17日から営業が再開できたお陰で常連のお客様からのご協力を得られた事がスピード達成の要因になったと実感致しました。いちにいさんのサポーターの方々に感謝申し上げます。この勢いのまま、次のステージへ向けて突っ走りたいと思います。次のステージは150万円を目指していきたいと思います。そして、誓います！！必ずすごい良いお店を作ります！！紹介したくなるお店を実現します！！まだまだ頑張ります！ご支援宜しくお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー素敵なお店を一緒に作り上げてくれるスタッフ募集中詳しくは オーナーの酒井までお問い合わせください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◇ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー美味しいをみんなに届けたい生産者さん募集中こだわりの食材に付加価値を付けてしっかりと情報発信します！！是非私たちのお店で魅力を伝えてみませんか？ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今日からクラウドファンディングスタート！当たり前ですが、初めて挑戦します…ドキドキ。この機会にたくさんの方にお店を知っていただき、応援していただけると嬉しいです。さて、本日はメニューブック用のお料理撮影がありました！なんと６時間以上に渡り、写真を撮り続けてもらいました…。カメラマンのMさん、本当にありがとうございました！！！できるのが楽しみです♪こちらの活動報告では、皆さんに"いちにいさんができるまで"を知っていただけるように更新していきます！宜しくお願いいたします。オーナー　酒井ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー素敵なお店を一緒に作り上げてくれるスタッフ募集中詳しくは オーナーの酒井までお問い合わせください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◇ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー美味しいをみんなに届けたい野菜農家さん募集中こだわりをもった食材を育てている素敵な農家さん、是非私たちのお店で魅力を伝えてみませんか？ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー