栄養たっぷりな食用植物モリンガと大鰐高原りんごで、ご馳走スープをつくりたい

地球ですごい養素を持つ食用植物モリンガで作る栄養たっぷりのスープを開発しました。土からこだわりぬいて育てた野菜をふんだんに使い、素材本来のマイルドな味わいと滑らかな舌触りに仕上げました。食事から日常的にモリンガを摂取できる環境を構築することで、「体も心も社会も」豊かになる生活を目指します。

現在の支援総額

1,815,277

181%

目標金額は1,000,000円

支援者数

176

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/12/24に募集を開始し、 176人の支援により 1,815,277円の資金を集め、 2022/01/31に募集を終了しました

栄養たっぷりな食用植物モリンガと大鰐高原りんごで、ご馳走スープをつくりたい

現在の支援総額

1,815,277

181%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数176

このプロジェクトは、2021/12/24に募集を開始し、 176人の支援により 1,815,277円の資金を集め、 2022/01/31に募集を終了しました

地球ですごい養素を持つ食用植物モリンガで作る栄養たっぷりのスープを開発しました。土からこだわりぬいて育てた野菜をふんだんに使い、素材本来のマイルドな味わいと滑らかな舌触りに仕上げました。食事から日常的にモリンガを摂取できる環境を構築することで、「体も心も社会も」豊かになる生活を目指します。

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渋谷MODI2階のPARK by CAMPFIREにて試飲会イベントを予定しております。画像はPARK by CAMPFIREで設置する予定のポスターのデザイン案です。時間は13:00~15:00を予定しております。スープの試食はできないのですが、スープのベースであるモリンガ青汁、リンゴジュース、豆乳を用意しております。それぞれを徐々に混ぜていただいて味の変化を楽しみながらスープのベースを体験できる企画を検討しております。詳細が決まったらSNSから発信させていただきますのでお楽しみに。


僕の出身地である弘前市図書館のご厚意でクラファンのフライヤーを設置させていただきました。分かりやすい場所に置いていただけるとのことでした、ありがとうございます。


僕が100BANCHに採択されたプロジェクトのメンターであるカフェ・カンパニー株式会社 楠本社長のご厚意でWIRED SHIBUYA店にてクラファンのフライヤーを設置させていただきました。矢野店長もモリンガに興味示していただき分かりやすい場所に置いていただけるとのことでした、ありがとうございます。


株式会社ポルトレ代表取締役 石原弘之(フィルム・メーカー)西谷さんから「クラウドファンディングをするので動画を作ってほしい」と相談されたのは、2021年4月頃でした。それまでは一緒に映画を観に行ったり、食事をしたりという浅い付き合いの友人・知人としての関係でした。動画づくりを通して、深く西谷さんの人生遍歴を知った時に、西谷さんは、この事業に人生を賭けて取り組んでいるのだな、という覚悟がヒシヒシと伝わってきました。そうした熱意は、クラウドファンディングページの文章からも感じ取れると思います。「モリンガとの出会いで人生が180度変わった」という西谷さんが、自信作のモリンガポタージュによって、誰かの人生を変えてしまうような展開を見てみたいなと思いますし、西谷さんのモリンガで社会にポジティブな話題がたくさん生まれる未来をとても楽しみにしています!


株式会社オカラテクノロジズ代表取締役 山内康平2021年8月、新大久保フードラボにて西谷さんと知り合いました。同じ食品製造業、しかも原料系のスタートアップということで、よく互いの商品の意見交換をさせて頂いておりました。(笑)隣で試作を毎夜重ねる姿を見て、素材から、製造工程、調理工程までこだわりぬくプロ意識は本当に尊敬しております…!!モリンガという原料を、美味しく、生活の一部に取り込めるようにスープを今回は作られたとのことですが、今後の新展開も非常に楽しみです。多くの方々に届くことを祈っております!!


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