【おうち時間の充実を。】コロナ禍で行き場を失った美味いグルメ商品をお届けしたい。

お世話になっております。福岡県の食品メーカー「サランドレ」の永田です。過去にご支援いただきまして本当にありがとうございました。ご支援いただいたことで今まで事業を続けてこれたこと、改めて心より感謝申し上げます。今回は、代表者の変更と新たなプロジェクトについての活動報告となります。●新たなプロジェクト【被災から復旧させ、父から思いを引き継ぎ、愛される味を存続させたい。】https://camp-fire.jp/projects/view/726445今年の7月に九州を襲った九州北部豪雨。福岡県内でも死者が出るなど、甚大な被害をもたらしました。この際に、材料や資材の保管庫である工場兼倉庫が浸水したことにより、保管していた材料及び資材の全ての処分を余儀なくされました。また、工場自体の床や壁の損害も深刻で、稼働し続けていくことが難しくなり、工場自体の稼働停止にまで追い込まれました。様々な負担が増大した結果、これまで事業を続けてきていた私の父が倒れてしまい、サランドレは完全に事業停止することとなってしまいました。そこから、なんとか事業を再開したものの、現在も工場は稼働停止のままとなっています。また、父が続けてきたサランドレについても、息子である私が完全に引き継ぎ、これから全身全霊で続けていくことを決意し今に至ります。とても厳しい状況が続いており、私自身としても厳しいスタートですが、諦めず出来ることを最後までやっていこうと思います。ただ、現実はとても簡単な状況ではなく、まずは工場の復旧・再稼働をしなければそもそも続けていくこともできない状況です。そこで、被災から復旧して工場を再稼働するために新たなプロジェクトを開始しました。●新たなプロジェクト【被災から復旧させ、父から思いを引き継ぎ、愛される味を存続させたい。】https://camp-fire.jp/projects/view/726445どうか、プロジェクトのご支援やお気に入り登録、周りの方に広めていただくなど、可能な範囲で結構ですので、どうかよろしくお願いいたします。また、過去にコロナ禍でも父が皆様にご支援いただいていたことを知り、今回の被災でもご支援をお願いすることは、気持ちとしては憚られました。今まで応援していただいていた方に申し訳ないという気持ちがありますが、私自身、覚悟を持って進めていく必要があると思い、本プロジェクトを遂行するに至りました。至らぬ点もあるかもしれませんが、全身全霊進めてまいりますので、応援・ご支援のほどどうかよろしくお願いいたします。ご不明やご支援もがございましたら、何なりとお申し付けください。それでは、最後まで全力で頑張って参りますのでよろしくお願いいたします。※通知が必要ないと感じた方は、メール通知を「受け取らない」に設定していただけますと幸いです。

本プロジェクトもいよいよ残り5時間となりました。ここまで、非常に多くのご支援いただきましてありがとうございます。多くの在庫を廃棄処分ではなく食べていただけることに本当に感謝申し上げます。心を込めてお届けさせていただきます。また、お好きな本数をお選びいただける詰め合わせセットをご支援いただいている方の中に、希望の本数の記載がない方も多くいらっしゃいます。プロジェクト終了後に個別にご連絡させていただき、確認の上発送させていただきますが、お心当たりのある方は今のうちにご確認いただき、備考欄にご希望の内容を追記していただけますと幸いです。お手数おかけいたしますが、何卒宜しくお願いいたします。その他、ご不明点や疑問点などございましたら遠慮なくお申し付けください。残りの5時間も少しでも多く残りの在庫をなくせるよう動き続けて参ります。それでは、引き続きよろしくお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーーSALANDORE(サランドレ)〒838-0058福岡県朝倉市馬田1641-2【TEL】0946-22-1238【e-mail】nagata@salandore.com【Webページ】https://salan.official.ec【ふるさと納税】https://salan.official.ec/blog/2020/04/01/212826ーーーーーーーーーーーーーーーー

本プロジェクトも残り1日となりました。ここまで、ご支援、応援のメッセージもいただき本当にありがとうございます。多くの商品を廃棄処分ではなく、食べていただけること、心より感謝申し上げます。心を込めてお届けいたしますので、楽しみにお待ちいただけますと幸いです。今回はお届け予定リターン品のそれぞれのおすすめの食べ方について、ご紹介出来ればと思います。●ガリチキン-チキンのガーリックオイル漬け-国産鶏むね肉を、特製スパイス・ガーリックオイルと煮込んだ絶品ご飯のおともです。まずは何といってもアツアツの白ご飯と一緒に、ご飯のおともとしてお召し上がりいただきたいです。世の中にご飯のおともは数あれど、今までにない味わいと食べ応えだと思います。また、冷奴やサラダなどの比較的にライトな食べ物にも、ガリチキンをかけるだけで良い味付けとなります。その他、ラーメンに添えていわゆる味に変化をつけたり、餃子と一緒に、チャーハンの具材としてなど、ご飯のおとも以外にも合う一品となります。●つぶシリーズ(博多流ハニーマスタード・つぶカレー・つぶBBQ(甘口/ピリ辛))ぷちぷちっとした食感と、噛んだ瞬間に旨味が口いっぱいに広がる逸品「つぶシリーズ」。・九州本醸造こいくち醤油の深いコクと伝統製法のお酢などの素材が活きた和風味の博多流ハニーマスタード。・特製のスパイスカレーの旨味を凝縮し、旨辛くクセになるつぶカレー。・皆が大好きなバーベキューソースとブレンドし、甘口とピリ辛の2種類から選べるつぶBBQそれぞれ味の特徴がありますが、どれも様々なお料理を引き立てます。最もおススメなのは、お肉・揚げ物料理です。お肉・揚げ物のしっかりとした味に、それぞれのつぶシリーズの味が良いアクセントになります。また、お魚料理にも相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。味つけ、味変やぷちぷち食感が加わり、お料理全体として飽きがこないようなアレンジも可能です。●おかずナッツ細かく砕いたナッツと、独自のスパイスを特性ガーリックオイルに漬けてザクザク食感に凝縮した旨味がやみつきになる何度でも食べたくなる美味しい逸品に仕上げました。白ご飯のおとも、パスタやうどん等の麺類に混ぜる、お肉、揚げ物料理に沿える、そのまま食べるのもおススメです。お酒のおつまみやおやつとしても最適です。●ドレッシングシリーズ22年以上のノウハウのすべてを詰め込んだ5種の人気ドレッシングになります。まずは王道のサラダや、冷奴などにかけてお召し上がりいただくのがおススメです。素材の味をしっかり味わえます。また、パスタソースやつけ麺のつけ汁、麺類とよく絡み、美味しい味付けが可能です。その他、炒め物やお鍋の隠し味にもご活用ください。それぞれのリターン品で様々なご活用が出来ますので、ぜひ、お気に入りの使い方を見つけてみてください。ーーーーーーーーーーーーーーーーSALANDORE(サランドレ)〒838-0058福岡県朝倉市馬田1641-2【TEL】0946-22-1238【e-mail】nagata@salandore.com【Webページ】https://salan.official.ec【ふるさと納税】https://salan.official.ec/blog/2020/04/01/212826ーーーーーーーーーーーーーーーー

目標金額を達成いたしました。多くの商品を廃棄処分ではなく食べていただけることに心より感謝いたします。本当にありがとうございます。ご支援いただいた方は、お届けまで楽しみにお待ちいただけますと幸いです。また、感謝と同時に、安堵の気持ちがあります。食品製造者として、フードロス問題について今一度見直し、その責任を考え、今後もより、効率性や確実性を考慮した製造など少しでも無駄にしないよう取り組み改善して参ります。●在庫についてプロジェクトを達成いたしましたが、在庫はまだあり、自由に選べる詰め合わせセットの内容が皆様で違うため、在庫数のばらつきがあります。特に、博多流ハニーマスタード・つぶカレーやドレッシング類が多く残っております。ぜひ、引き続き上記商品含むご支援いただけますと幸いです。プロジェクトの難しい点と感じたのは、自由にお選びいただけるセット内容だと、前述の通り在庫に大きなばらつきが出てしまい、予めリターン品の限定数を設定するのが難しいです。そのため、もし在庫数以上にご支援いただいても、お届け出来ない状態にならないよう余裕を持った目標金額としておりますので、まだ在庫が残っている状況となります。しかし、決まったセット内容よりも、自由に選べると支援しやすいというお声はたくさんいただきますし、自由に選べるセットがなければそもそも、ここまでご支援いただけていなかったと考えております。このようなことから、1本も残らず綺麗に全ての在庫をお届けすることは難しいと実感するのと同時に、冒頭に述べた「食品製造においての責任」として、そもそも大量の在庫が余らないように確実性・効率性をより考慮して製造や、他社様と取引を行っていかなければいけないと痛感しております。多くのご支援者様に助けていただき、心より感謝申し上げるのとともに今後も食品製造者として責任を全うすることを心掛けながら、事業を進めて参ります。目標達成後の報告にも関わらず、少し暗い文章になってしまい申し訳ございません。次回からプロジェクト終了の29日までの活動報告については、リターン品のおススメの活用法や準備の様子、これからの展望などご報告していく予定です。今回は、目標達成のお知らせとなりました。ご支援いただき本当にありがとうございます。残りの期間も引き続き頑張って参ります。ーーーーーーーーーーーーーーーーSALANDORE(サランドレ)〒838-0058福岡県朝倉市馬田1641-2【TEL】0946-22-1238【e-mail】nagata@salandore.com【Webページ】https://salan.official.ec【ふるさと納税】https://salan.official.ec/blog/2020/04/01/212826ーーーーーーーーーーーーーーーー

多くのご支援、メッセージいただきましてありがとうございます。サランドレでございます。ここまでご支援いただけていること、心より感謝申し上げます。なかなか思い通りにいかないこともたくさんあり、食品製造業を営んでいる中で、これほどまでに在庫を抱えてしまうことへの罪悪感を感じ、事業が大きく傾くきっかけになったコロナが憎くなったり、そもそも、自分は何のために事業を続けてきたのかすら考えたくないような状態でした。「美味しいものをつくって食べてもらいたい、食べてもらったときに笑顔になってもらえることが嬉しい。」綺麗ごと抜きに、その一心で今まで「美味しい」を追求して、来る日も来る日もつくり続けてきました。しかし、取引先の方より「気持ちはわかりますが、このご時世なんで分かって下さい」と、心を込めてつくった商品が返品される状況をどうすることも出来ず、「自分がしていることは笑顔になってもらうこととは程遠いんだな、、」と強く感じました。そんな辛い状況下で、ご支援者様には、フードロスを解決していただていていることに感謝するのはもちろん、自分自身もとても勇気づけられ、前に進めておりますので本当に感謝しかございません。本当に本当にありがとうございます。引き続き、少しでも無駄にしないよう取り組んで参ります。愚痴のような長文をご覧いただくことになり申し訳ありません。活動報告ということで、現在は梱包、発送作業をスムーズに行えるように準備を進めております。また、このままではマズいと、本プロジェクトに多くの広告費をかけ宣伝、また自分自身でも各メディア様と取材対応等行い、少しでも多くの方に本プロジェクトを知っていただけるよう日々動き続けております。もし差し支えなければ本プロジェクトを周りの方にも広めていただけますと幸いです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーコロナ禍で行き場を失った美味いグルメ商品をお届けしたい。https://camp-fire.jp/projects/view/495077ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーご不明点や疑問点などございましたら遠慮なくお申し付けください。何卒、宜しくお願いいたします。ーーーーーーーーーーーーーーーーSALANDORE(サランドレ)〒838-0058福岡県朝倉市馬田1641-2【TEL】0946-22-1238【e-mail】nagata@salandore.com【Webページ】https://salan.official.ec【ふるさと納税】https://salan.official.ec/blog/2020/04/01/212826ーーーーーーーーーーーーーーーー